Perfekt Cubano Sandwich -recept på Arteflame Grill

Introduktion

Att skapa den perfekta Cubano-smörgåsen på Arteflame-grillen är en härlig och tillfredsställande upplevelse. Med dess förmåga att bryna vid höga temperaturer och en platt stekhäll som garanterar en jämn brynning utan att bränna, kan du få en gyllenbrun, krispig smörgås fylld med lager av smakrik skinka, rostat fläskkött, schweizerost, pickles och senap. Följ detta recept för att göra en Cubano-smörgås som garanterat kommer att imponera.

Ingredienser:

• 4 kubanska brödrullar eller hoagierullar
• 4 msk osaltat smör, mjuknat
• 8 skivor schweizerost
• 8 skivor skinka
• 450 g rostat fläskkött, tunt skivat
• 1/2 kopp dillgurkor, skivade
• 4 msk gul senap
• Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Tänd grillen: Förvärm din Arteflame-grill genom att tända elden och låta den värmas upp. Förbered den för grillning genom att se till att den platta stekhällen är ren och lätt oljad.

2. Förbered brödet: Bred mjukt smör på utsidan av varje brödrulle. Bred gul senap på insidan av varje brödrulle.

3. Montera smörgåsarna: Varva den nedre halvan av varje brödrulle med schweizerost, skinka, rostat fläskkött och dillgurka. Toppa med de återstående ostskivorna och placera den övre halvan av brödrullen på varje smörgås.

4. Grilla smörgåsarna: Lägg smörgåsarna på den plana stekhällen med hjälp av medelvärmezonen. Grilla i 3–4 minuter på varje sida tills brödet är gyllenbrunt och krispigt och osten har smält. Använd en stekspade för att trycka lätt till för en jämn stekning.

5. Servering: Skär smörgåsarna på mitten och servera omedelbart.

Tips:

• Smör över olivolja: Att använda smör istället för olivolja ger brödet en rik och utsökt smak.
• Olika värmezoner: Använd de olika värmezonerna på Arteflame-grillens plana stekhäll för att kontrollera tillagningstemperaturen perfekt.
• Jämn brynning: Att trycka lätt på smörgåsen med en stekspade säkerställer en jämn brynning och hjälper till att smälta osten ordentligt.
• Ta ut tidigt: Ta alltid ut smörgåsarna när innertemperaturen är 5°C under önskad tillagningsgrad, eftersom de kommer att fortsätta tillagas även utanför värmen.

Slutsats

Med Arteflame-grillen är det enkelt att göra en Cubano-smörgås som är krispig, gyllenbrun och fylld med salta lager av kött och ost. Den solida stålhällen säkerställer en jämn stekning utan att bränna, medan de olika värmezonerna möjliggör exakt tillagning. Njut av denna klassiska kubanska smörgås med en gourmettwist och njut av den otroliga smaken som bara en perfekt grillad Cubano kan erbjuda.