Perfekt bratkartoffeln på Arteflame Grill

Introduktion

Att skapa de mest smakrika och visuellt fantastiska rätterna blir enkelt med Arteflame-grillen. Arteflame bryner kött vid över 490 °C för en stekhäll av steakhouse-kvalitet och låter dig tillaga all din annan mat på dess platta stekhäll. Detta Bratkartoffeln-recept visar upp grillens mångsidighet och ger en perfekt jämn stekning utan grillmärken och säkerställer att din mat aldrig bränns. Kom alltid ihåg att ta ut maten från grillen när innertemperaturen är 5 °C under måltemperaturen, eftersom den kommer att fortsätta att tillagas efter att den tagits bort.

Ingredienser

• 2 pund potatis, skalad och tunt skivad
• 1 stor lök, finhackad
• 4 strimlor bacon, hackade
• 2 matskedar olivolja
• 2 matskedar osaltat smör
• Salt och peppar efter smak
• 1/4 kopp hackad färsk persilja

Instruktioner

1. Förvärm grillen: Sätt din Arteflame-grill på medelhög värme för att göra den redo för grillning.
2. Stek baconet: Lägg det hackade baconet på den platta stekpannan och stek tills det är krispigt. Ta upp baconet och ställ det åt sidan, men lämna det utsmälta fettet kvar på stekpannan.
3. Stek löken: Tillsätt den hackade löken i baconfettet och stek tills den är gyllenbrun och mjuk. Ta upp och ställ åt sidan.
4. Grilla potatisen: Tillsätt olivolja och smör på stekpannan. Lägg de skivade potatisarna i ett enda lager på stekpannan. Stek i cirka 10–15 minuter, vänd då och då, tills de är gyllenbruna och krispiga.
5. Blanda ingredienserna: Lägg tillbaka det stekta baconet och löken på stekpannan tillsammans med potatisen. Rör om och värm i ytterligare 5 minuter.
6. Krydda och servera: Krydda med salt och peppar efter smak. Ta bort Bratkartoffeln från grillen när potatisen är mjuk och krispig. Garnera med hackad persilja och servera omedelbart.

Tips

• Använd en mandolin för att få potatisen jämna skivor.
• Justera värmezonerna på stekpannan för att tillaga potatisen vid optimal temperatur.
• Servera med grillade korvar eller en färsk sallad för en komplett måltid.

Slutsats

Att grilla Bratkartoffeln på Arteflame-grillen är ett härligt sätt att njuta av dessa krispiga och smakrika pommes frites i tysk stil. Arteflames höga värme och olika värmezoner säkerställer perfekt tillagad potatis med en härligt gyllenbrun skorpa. Oavsett om du grillar eller njuter av en familjemiddag, kommer detta recept att imponera med sin smak och enkelhet. Prova det idag och höj din kulinariska förmåga med Arteflame-grillen!