
Mississippi Grilled BBQ Oysters
Fresh Mississippi oysters grilled with garlic butter and BBQ sauce on the Arteflame grill for a smoky, flavorful bite.
Dessa BBQ-kycklingvingar är krispiga på utsidan, saftiga på insidan och fyllda med rökig, karamelliserad BBQ-smak som bara Arteflame-grillen kan leverera. Genom att använda den omvända brännmetoden säkerställs att vingarna förblir ömma samtidigt som de får den perfekta, jämna bränningen.
Börja med att förbereda Arteflame-grillen. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter, placera dem i grillen och stapla ved ovanpå. Tänd servetterna för att starta elden. Om cirka 20 minuter är grillen varm och klar för tillagning.
I en stor skål, släng kycklingvingarna med rökt paprika, vitlökspulver, lökpulver, salt och svartpeppar. Se till att vingarna är jämnt belagda.
När grillen når en hög temperatur, placera vingarna på mittgallret över den hetaste delen av grillen. Bryn varje vinge i ca 2-3 minuter per sida, lås in safterna och få en fin krisp på huden.
Efter bränning, flytta vingarna till den platta spishällen för att avsluta tillagningen. Den platta toppen som omger mittgallret har olika värmezoner, så placera vingarna mot kanten för långsammare tillagning. Koka dem i ca 15-20 minuter, vänd då och då.
När vingarna är cirka 5 minuter från att vara färdiga, tråkla dem generöst med din favorit BBQ-sås. Låt såsen karamellisera på den platta spishällen utan att brännas. Du kan använda en smörglasyr om du vill ha en extra rik, krispig konsistens.
Ta bort vingarna från grillen när deras innertemperatur når cirka 170°F. Kom ihåg att de kommer att fortsätta koka en stund efter att de tagits bort från värmen och når de idealiska 175°F.
När du är klar, garnera vingarna med färsk persilja om så önskas, och servera dem varma med extra BBQ-sås vid sidan av.
Att grilla kycklingvingar på Arteflames grill tar ditt BBQ-spel till en helt ny nivå. Den höga värmen i mittgallret ger dig den där restaurangkvaliteten, medan den platta toppen säkerställer en perfekt jämn tillagning. Njut av dessa rökiga, krispiga BBQ-vingar vid din nästa utomhusträff!
Arteflame Weber Griddle: Förvandla din Weber Grill med den ultimata Griddle Grill Combination