Glömt port med rosmarin från grillen

Introduktion

Portvin är starkare än vin så gå lätt på portionerna. Den här är helt underbar när den dricks varm.

Ingredienser

• 1 citron, skalet skuret i strimlor, saftad
• 750ml rubinport
• 1 kanelstång
• 1 tsk svartpepparkorn
• 4 kryddnejlika
• 100 g strösocker
• 1/4 tsk krydda italienska örter
• Rosmarinkvistar till garnering

Instruktioner

1. Blanda alla ingredienser utom rosmarin i en kastrull.
2. Sätt grytan på din Arteflame och låt det puttra i 7-10 minuter.
3. För att servera, sila av i små värmefasta tumlare och garnera med en kvist rosmarin.

Serverar 8.

Tips

• Använd färska rosmarinkvistar för bästa arom.
• Justera sockret baserat på din sötma preferens.
• För en starkare kryddsmak, låt det puttra lite längre.

Variationer

• Prova att lägga till en stjärnanis för en unik smaktwist.
• Använd apelsinskal istället för citron för en citrusig variant.
• Experimentera med andra örter som timjan eller salvia för en annan örtton.

Bästa parningarna

• Kombinera med mörk choklad för en rik smakupplevelse.
• Avnjut med kryddade nötter eller ost för en välsmakande balans.
• Perfekt tillsammans med pepparkakor eller fruktkaka under semestern.

Slutsats

Denna mulled port med rosmarin är en härlig, varm dryck perfekt för mysiga kvällar. Njut ansvarsfullt och njut av de rika, kryddade smakerna!