Recept för buffelsås för Arteflame Grill

Det här mångsidiga receptet för buffelsås ger den perfekta balansen mellan värme och smak till din grillade kyckling, oavsett om du föredrar vingar, lår eller bröst. Den här såsen är gjord för Arteflame Grill och kommer att omsluta ditt fågel i en aptitretande smak som är idealisk för BBQs, speldagar eller vilken dag som helst som kräver lite krydda.

Ingredienser:

• 1/2 kopp osaltat smör
• 1 kopp varm sås (t.ex. Frank's RedHot)
• 2 matskedar vit vinäger
• 1/2 tsk Worcestershiresås
• 1/2 tsk vitlökspulver
• Salt efter smak

Instruktioner:

1. Smält smöret:

   • På Arteflame-grillen, använd en liten gjutjärnspanna för att smälta smöret.

2. Kombinera ingredienser:

   • När smöret har smält, tillsätt den heta såsen, vit vinäger, Worcestershiresås och vitlökspulver i stekpannan. Vispa för att kombinera.

3. Sjuda såsen:

   • Sänk värmen genom att flytta kastrullen till ytterkanten av spishällen och låt såsen sjuda i några minuter, rör om då och då. Detta gör att smakerna smälter samman. Krydda med salt efter smak.

4. Använd såsen:

   • Buffalo-såsen är nu redo att användas. Det kan appliceras på kyckling på flera sätt:
     • Wings: Kasta nygrillade vingar direkt i såsen för en klassisk Buffalo wings-upplevelse.
     • Lår och bröst: Innan du grillar, pensla såsen på kycklinglåren eller brösten för en smakrik marinad. För en extra smakförstärkning, tröja kycklingen med ytterligare sås under de sista minuterna av grillningen.

5. Visningsförslag:

   • Servera din buffelsåsade kyckling med ädelostdressing, selleristavar och morotsstavar för en komplett upplevelse.

Grilltips:

• För en ännu mer intensiv smak kan du låta kycklingen marinera i buffelsåsen i en timme eller mer innan du grillar.
• Arteflames unika tillagningsyta möjliggör direkt applicering av sås utan att behöva oroa sig för uppflammningar, vilket gör den perfekt för tråckling.
• När du gör buffelsåsen kan du grilla all mat på den platta spishällen så att du kan servera allt varmt och samtidigt.