Baconlindade dadlar på Arteflame-grillen

Introduktion

Baconlindade dadlar är en söt och välsmakande godbit som är ännu godare när den tillagas på Arteflame-grillen. Den öppna lågan ger baconet en rökig, krispig finish samtidigt som dadlarna blir varma och karamelliserade. Detta recept tar en klassisk aptitretare och lyfter den med de unika smakerna som bara grillning kan ge. Oavsett om du är värd för en fest eller letar efter ett snabbt mellanmål, kommer dessa grillade baconlindade dadlar att imponera på dina gäster med sin perfekta balans av smaker.

Ingredienser

• 20 stora Medjool-dadlar, urkärnade
• 10 skivor bacon, halverade
• Valfria fyllningar:
  • 20 mandlar eller pekannötter
  • 4 oz getost eller ädelost, smulad
• Tandpetare för att säkra

Instruktioner

1. Förbered datumen

Om du fyller på dadlarna, öppna försiktigt varje urkärnad dadel och stoppa in en liten bit ost eller en mandel/pekannöt inuti. Tryck på stängd datum runt fyllningen.

2. Slå in dadlarna med bacon

Ta en halv skiva bacon och linda den runt varje dadel. Fäst baconet på plats med en tandpetare.

3. Elda upp Arteflame Grill

Förbered din Arteflame-grill genom att placera pappersservetter som blötläggs med vegetabilisk olja i grillen, stapla ved över dem och tända grillen. Låt den värmas upp i cirka 20 minuter tills den platta spishällen är varm och redo för grillning.

4. Grilla de baconlindade dadlarna

Placera de baconlindade dadlarna på den platta spishällen på Arteflame-grillen. Koka i 8-10 minuter, vänd då och då, tills baconet är knaprigt och dadlarna är varma och karamelliserade. Den direkta värmen från den platta spishällen kommer att tillaga baconet jämnt, vilket ger det en perfekt, rökig röding.

5. Servera

Ta bort de baconlindade dadlarna från grillen och låt dem svalna något innan servering. Dessa serveras bäst varma men är fortfarande goda i rumstemperatur.

Tips

• Crispy Bacon: För extra knaprig bacon, använd den varmare mitten av spishällen och flytta sedan dadlarna till ytterkanterna för att avsluta tillagningen.
• Smakvariationer: Experimentera med olika fyllningar som rökt mandel, färskost eller chorizo ​​för en unik twist.
• Make Ahead: Du kan förbereda de baconlindade dadlarna i förväg och kyla dem tills du är redo att grilla.

Slutsats

Grillning av baconlindade dadlar på Arteflame ger ett rökigt djup av smak som tar denna enkla förrätt till nästa nivå. Kombinationen av krispigt bacon och söta, karamelliserade dadlar är en match made in heaven, vilket gör dessa tuggor till en garanterat publikbehaglig.

Receptvarianter

1. Fyld med ädelost: Lägg till en liten bit ädelost i varje dadel innan du slår in den i bacon för en syrlig twist.
2. Lönnglaserade baconlindade dadlar: Pensla baconet med lönnsirap innan du grillar för en söt glasyr.
3. Kryddiga baconlindade dadlar: Strö över lite cayennepeppar eller ringla över het honung innan du grillar för en kryddig kick.
4. Prosciutto-förpackade dadlar: Ersätt baconet med prosciutto för en lättare men lika läcker version.
5. Nötiga dadlar: Fyll dadlarna med hela mandlar eller pekannötter för en extra krispiga.

Parningar

• Vin: Ett glas mousserande vin eller en fruktig röd som Pinot Noir kompletterar de söta och salta smakerna.
• Tillbehör: Servera vid ett ostfat eller med en lätt sallad.
• Dessert: Kombinera med mörk chokladtryffel eller en frukttårta för en dekadent behandling.