Maine grillad tångförpackad potatis

Introduktion

Upplev de unika smakerna i Maine med dessa grillade tånglindade potatisar. Matlagning på Arteflame-grillen ger potatisen en läcker rökig och havskysst smak samtidigt som den får en perfekt, krispig exteriör. Denna enkla men smakrika rätt kommer säkerligen att imponera på dina gäster!

Ingredienser

• 4 medelstora Maine potatisar
• 4 stora ark torkad tång (nori eller kelp)
• 4 msk osaltat smör, smält
• 1 tsk havssalt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk rökt paprika
• Färska örter (gräslök eller persilja) till garnering

Instruktioner

Steg 1: Förbered Arteflame-grillen

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera de oljade servetterna i mitten av grillen.
3. Stapla ved över servetterna.
4. Tänd pappret och låt elden brinna i cirka 20 minuter tills spishällen är varm.

Steg 2: Förbered potatisen

1. Tvätta och skrubba Maine-potatisen.
2. Torka dem torra med hushållspapper.
3. Pensla varje potatis med smält smör.
4. Krydda med havssalt, svartpeppar, vitlökspulver och rökt paprika.

Steg 3: Slå in potatisen

1. Lägg ut ett ark torkat tång.
2. Placera en kryddad potatis i mitten.
3. Slå in potatisen helt i tången, tryck till för att fästa.

Steg 4: Grilla potatisen

1. Lägg den inslagna potatisen på den platta grillen.
2. Koka på medelvärmezoner, roterande då och då, i 40 minuter.
3. Kontrollera om den är öm genom att sticka hål med ett spett.
4. Ta ut när den är genomstekt och knaprig på utsidan.

Steg 5: Servera

1. Låt potatisen vila några minuter.
2. Garnera med färska hackade örter (gräslök eller persilja).
3. Servera varmt och njut!

Tips

• Använd kelp istället för nori för en starkare havssmak.
• Håll potatisen tätt inlindad för att förhindra att den torkar ut.
• Rotera och flytta potatis till olika värmezoner för jämn tillagning.
• Att lägga till en touch av citronskal förbättrar smaken.

Variationer

1. Ostig vitlökspotatis: Lägg en skiva ost i tången innan du slår in.
2. Kryddig rökt potatis: Tillsätt lite cayennepeppar för extra värme.
3. Örtsmörpotatis: Blanda ner färsk hackad rosmarin och timjan i det smälta smöret.
4. Citrus tångpotatis: Tillsätt citronskal innan du slår in för en ljus, zesty smak.
5. Baconlindad potatis: Linda en tunn remsa bacon runt potatisen innan du lindar in tång.

Bästa parningarna

• Grillade hummerstjärtar
• Stekt ribeye biff
• Ruccola citrussallad
• Vitlökssmör räkor
• Kylt vitt vin eller en knaprig cider

Slutsats

Dessa Maine-grillade tånglindade potatisar är ett otroligt sätt att njuta av djärva, naturliga smaker med en smörig konsistens. Arteflame-grillen hjälper till att skapa perfekt värmefördelning, vilket ger varje potatis en unikt krispig och rökig finish. Imponera på dina vänner och familj med denna enkla men läckra rätt!