Korean BBQ Spicy Sweet Corn Pancakes Recept - Arteflame Grill Teppanyaki Style

Introduktion

Koreanska BBQ Kryddig Sockermajspannkakor Recept - Teppanyaki Style

Upptäck konsten att göra koreanska BBQ kryddiga sockermajspannkakor på Arteflame Grill, Teppanyaki-stil.

Det här receptet kombinerar sötmajs, paprika och en kryddig kick från Sriracha, toppad med mozzarella för en perfekt grillad, teppanyaki-inspirerad njutning. Perfekt för en unik och smakrik måltid.

Ingredienser

• Förberedd pannkakssmet
• 1/4 kopp sockermajs
• 2 paprika, hackade
• Rödlök, hackad
• Vallmofrön eller ranchdressing
• Färsk koriander, hackad
• Sriracha sås
• Mozzarellaost, riven
• Salta och peppra, efter smak

Instruktioner

1. Förvärm grillen: Värm upp din Arteflame-grill eller grillinsats till ett temperaturområde på 400 till 450°F för att säkerställa att spishällen är redo för matlagning i teppanyaki-stil.
2. Koka pannkakor: Häll pannkakssmeten på grillen för att bilda två 4-tums pannkakor eller blinis. Låt dem koka tills det bildas bubblor, vänd sedan för att tillaga den andra sidan jämnt.
3. Röding grönsaker: Medan pannkakorna tillagas lägger du majs, paprika och rödlök på grillen. Koka tills de är förkolnade enligt dina önskemål, vilket ger grönsakerna en rökig smak.
4. Säsongspannkakor: När de har vänts, krydda pannkakorna med salt, peppar och eventuella ytterligare kryddor du önskar för ett extra lager av smak.
5. Sätt ihop pannkakorna: När pannkakorna är kokta toppar du dem med de förkolnade grönsakerna. Ringla över Srirachasås och valfri dressing (vallmofrön eller ranch). Strö över färsk koriander och riven mozzarellaost för en krämig, kryddig finish.
6. Servera och njut: När osten har smält något av värmen från pannkakorna och påläggen är dina kryddiga sockermajspannkakor redo att serveras. Njut av denna unika blandning av smaker som perfekt fångar essensen av matlagning i teppanyaki-stil på Arteflame-grillen.

Tips

• Tillaga pannkakorna lite längre på varje sida för extra frasighet.
• Använd nyriven mozzarella för bättre smältning och konsistens.
• Justera nivån på Sriracha för att matcha dina kryddpreferenser.
• För en rökigare smak, grilla grönsakerna tills de blir lätt förkolnade.

Variationer

• Byt ut mozzarella mot cheddar för en rikare smak.
• Byt ut Sriracha mot gochujang-pasta för en djupare koreansk kryddprofil.
• Lägg till kokta baconbitar för ett extra lager av välsmakande smak.
• Experimentera med olika dressingar, som ett kryddigt majonnäs eller balsamicoglasyr.

Bästa parningar

• Njut med en sida av kimchi för en autentisk koreansk upplevelse.
• Kombinera med en uppfriskande gurksallad för att balansera kryddan.
• Servera med ett glas kall, lätt öl för en perfekt kombination.
• Matcha med en varm skål med misosoppa för en tröstande måltid.

Slutsats

Det här koreanska BBQ kryddiga majspannkakorreceptet är en blandning av söta, kryddiga och salta smaker som lyfter fram det bästa av grillning i teppanyaki-stil. Oavsett om det är till frukost, brunch eller en lätt middag är dessa pannkakor ett kreativt och läckert alternativ som kan anpassas efter din smak. Njut av att experimentera med olika pålägg och parningar för att skapa din perfekta rätt!