
Mississippi Applewood-Grilled Ham Steak with Sweet Potatoes
Grill a Mississippi-style applewood ham steak with sweet potatoes using a flavorful apple cider glaze on the Arteflame grill for a perfect sear and taste!
Detta Koreansk BBQ Chicken receptet ger de söta, salta och lätt kryddiga smakerna från det koreanska köket direkt till din Arteflame-grill. Marinerad i en läcker blandning av gochujang, sojasås och vitlök, är kycklingen perfekt förkolnad på grillen samtidigt som den förblir saftig och smakrik. Servera detta med ris och grillade grönsaker för en komplett måltid!
Förbered Arteflame-grillen genom att tända tre oljeindränkta pappersservetter och stapla ved över dem. Låt grillen värmas upp i cirka 20 minuter, vilket gör att den når den perfekta grilltemperaturen.
I en medelstor skål, vispa ihop gochujang, sojasås, farinsocker, sesamolja, risvinäger, honung, vitlök och ingefära tills det är väl kombinerat. Denna söta, kryddiga och salta marinad är nyckeln till att uppnå de djupa smakerna av koreansk BBQ.
Lägg till kycklinglåren eller brösten i skålen med marinaden, och se till att varje bit är helt täckt. Täck över och marinera i kylen i minst 30 minuter, eller upp till 4 timmar för en djupare smak.
När kycklingen har marinerat, ta bort den från marinaden och låt eventuellt överskott droppa av. Placera kycklingen på det mittersta grillgallret på Arteflame, låt den steka över den hetaste delen av grillen i 3-4 minuter per sida. Flytta kycklingen till den yttre platta grillen för att avsluta genomstekt, ca 8-10 minuter till, vänd då och då och pensla med mer marinad om så önskas. Koka tills innertemperaturen når 165°F.
När kycklingen är helt genomstekt, ta bort den från grillen och garnera med sesamfrön och tunt skivad salladslök. Servera varmt med ris, grillade grönsaker eller i salladswraps.
Koreansk BBQ Chicken är en perfekt blandning av sött, kryddigt och kryddigt, vilket gör den till en publikbehagare för alla grillar. Att tillaga den på Arteflame-grillen förbättrar karamelliseringen av marinaden och håller kycklingen saftig inuti. Oavsett om du serverar den med ris eller i salladswraps kommer den här rätten att bli en hit!
Arteflame Weber Griddle: Förvandla din Weber Grill med den ultimata Griddle Grill Combination