Kinder's Bourbon Teriyaki-sås och glasyr grillade stekspett på Arteflame Grill

Kinders Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze ger en välsmakande, lätt söt och rökig smak till dessa grillade stekspett. Såsen karamelliseras vackert på grillen och förstärker de möra, saftiga biffbitarna med en fyllig glasyr. Perfekt för en snabb middag på vardagskvällen eller en grill i trädgården, detta recept visar upp de läckra djärva smakerna av Kinders Bourbon Teriyaki Sauce.

Ingredienser

• 1.5 lbs ryggbiff, skuren i 1-tums kuber
• 1/2 kopp Kinder's Bourbon Teriyaki-sås och glasyr
• 2 matskedar olivolja
• 1 msk sojasås
• 1 msk vitlökspulver
• 1 tesked mald svartpeppar
• 1 tsk kosher salt
• 1 röd paprika, skuren i 1-tums bitar
• 1 gul paprika, skuren i 1-tums bitar
• 1 rödlök, skuren i klyftor
• Färsk salladslök eller sesamfrön för garnering (valfritt)

Instruktioner

Förbereda grillen

1. Tänd grillen: Förvärm din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning. Sikta på medelhög värme, runt 400°F, för att bränna stekspetten och låsa in safterna.

Förbereda stekspetten

2. Marinera steken: I en stor skål, kombinera olivolja, sojasås, vitlökspulver, svartpeppar och salt. Tillsätt bifftärningarna och rör om så att de blir jämnt. Låt steken marinera i minst 15 minuter.
3. Sätt ihop spetten: Trä upp bifftärningarna, paprikan och rödlöken på spetten, växelvis mellan kött och grönsaker.

Grilla stekspetten

4. Grilla spetten: Lägg spetten på grillen och stek i 3-4 minuter på varje sida tills steken är genomstekt och grönsakerna är lätt förkolnade.
5. Glacera med Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce: Under de sista 2-3 minuterna av grillningen, pensla spetten generöst med Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze. Vänd dem ofta för att bygga upp en tjock, karamelliserad glasyr.

Finishing touch

6. Vila spetten: Ta bort spetten från grillen och låt dem vila i några minuter så att saften kan fördelas om.
7. Servera: Placera spetten på ett fat och pensla med ytterligare Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze om så önskas. Garnera med färsk salladslök eller sesamfrön.

Tips

• Jämn tillagning: Se till att bifftärningarna skärs till en jämn storlek för att säkerställa jämn tillagning på grillen.
• Såslagring: Att applicera flera lager av Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze under den sista grillfasen skapar en fyllig, smakrik glasyr.
• Vila: Att låta spetten vila efter grillning hjälper till att hålla biffen mjuk och saftig.

Slutsats

Grillade stekspett med Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze erbjuder en perfekt blandning av salta, söta och rökiga smaker. Detta recept är lätt att göra och fullt av djärva, tillfredsställande smaker, vilket gör det till ett utmärkt val för alla måltider.

Variationer

1. Kryddiga Bourbon Teriyaki Grillspett: Lägg till en skvätt varm sås eller röd paprikaflingor till Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze för en kryddig kick.
2. Vitlök-ört Bourbon Teriyaki spett: Blanda i hackad vitlök och färska örter som rosmarin eller timjan med såsen för extra smakdjup.
3. Ananas Bourbon Teriyaki-spett: Lägg till bitar av färsk ananas till spetten för en söt och syrlig twist.
4. Bourbon Teriyaki kycklingspett: Använd samma metod för att glasera kycklingbröstbitar med Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze istället för biff.
5. Vegetariska spett: Byt ut biffen med tofu eller portobellosvamp mot ett utsökt vegetariskt alternativ.

Parningar

• Birätter: Servera med ångat ris, grillade grönsaker eller en fräsch asiatisk sallad.
• Drycker: Kombinera med en kall öl, iste eller en sakecocktail.
• Dessert: Följ med en lätt efterrätt som fruktsorbet eller mango sticky rice.