Grillad Honey Sriracha Orange Chicken Wings recept - Arteflame Grill

Introduktion

Förvandla din grillning med detta recept för arteflame-grillen Honey Sriracha Orange Chicken Wings.

Saftiga vingar i en levande marinad, grillade till perfektion. Idealiska för sammankomster eller en familjemiddag, dessa vingar lovar en smakexplosion. Lär dig hur du gör dem nu!

Ingredienser:

• 2 pund kycklingvingar eller filéer
• 1/4 kopp olivolja
• 2 tsk majsstärkelse

För Honey Sriracha Orange Marinade/Glaze:

• 1/2 kopp färsk apelsinjuice
• 1/2 dl apelsinmarmelad
• 2 msk citronsaft
• 1/4 kopp honung
• 2 msk hoisinsås
• 1 matsked sojasås (lågt natrium)
• 2 msk rödvinsvinäger
• 2 msk farinsocker
• 2 tsk sriracha (anpassa efter smak)
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk ingefärapulver
• 1/2 tsk lökpulver
• 1/4 tsk peppar

Valfri garnering:

• Grön lök
• Apelsinskal

Instruktioner

1. Marinadförberedelser: I en skål, vispa ihop alla ingredienser till marinad/glasyr. Reservera 1/3 kopp och blanda med olivolja i en stor påse för att marinera kyckling. Marinera kycklingen i 60 minuter till över natten. Förvara resterande glasyr i kylen.
2. Förvärm grillen: Låt kycklingen vila i rumstemperatur i 15-30 minuter. Förvärm Arteflame-grillen till medelvärme (375-450°F). Testa värmen genom att strö vatten på grillytan.
3. Förbered glasyr: Separera 3 matskedar av den reserverade glasyren i en liten skål. Blanda resterande glasyr med maizena i en kastrull, ställ åt sidan till senare.
4. Grillad kyckling: Låt rinna av och torka kycklingen. Grilla i 5-6 minuter per sida, tråckla med den separerade glasyren, tills den är helt genomstekt (innertemperaturen når 165°F).
5. Förtjocka glasyr: Under grillning, sjud glasyrblandningen på grillen tills den tjocknat. Använd denna för att pensla över den kokta kycklingen eller som dippsås.
6. Tjäna: Garnera med valfritt apelsinskal och salladslök. Servera varm, helst över ris för en komplett måltid.

Tips

• För en krispigare konsistens, torka av kycklingen innan grillning.
• Justera sriracha-nivån efter dina kryddpreferenser.
• Använd färsk apelsinjuice för en ljusare smak.

Variationer

• Prova med benfria kycklinglår för en annan konsistens.
• Byt ut lönnsirap mot honung för en rikare smak.
• Tillsätt en nypa rödpepparflingor för extra värme.

Bästa parningarna

• Servera med ångat ris för att suga upp såsen.
• Kombinera med en färsk coleslaw för crunch.
• Njut med en iskall citrusdryck.

Slutsats

Njut av den härliga blandningen av honung, sriracha och apelsin som gör dessa kycklingvingar till ett måste att prova på din Arteflame-grill. Perfekt för alla sammankomster, dessa vingar kommer att få alla att fråga efter receptet!