Introduktion
Förvandla din grillning med denna hemlagade Ranch-krydda, fyllig och smörig utan MSG. Blanda torr kärnmjölk, persilja, dill, gräslök, vitlök, lök, salt och peppar för en smakboost som kommer att förhöja vilken rätt som helst. Ranch är en av våra favoritsmaker. Denna fylliga, smöriga krydda kommer bokstavligen att förvandla allt du grillar! Prova denna hemlagade version utan MSG som finns i den färdigköpta versionen. Vi lovar att du kommer att älska den!
Ingredienser
- 1/2 kopp torrt kärnmjölkspulver (se anmärkning)
- 1 matsked torkad persilja
- 2 teskedar torkad dillgräs
- 1 tsk frystorkad gräslök
- 1 matsked vitlökspulver
- 1 matsked lökpulver
- 1 tesked havssalt
- 1/2 tsk malen svartpeppar
Instruktioner
-
Förbered ingredienserna:
- Mät upp alla ingredienser.
-
Kombinera ingredienserna:
- I en medelstor skål, vispa alla ingredienser tillsammans tills de är väl blandade.
-
Blanda blandningen:
- Häll blandningen i en mixer och mixa i 1–2 minuter tills ingredienserna är ordentligt blandade.
-
Förvara kryddningen:
- Överför den blandade blandningen till en lufttät behållare och förvara i kylskåp.
Tips
- Kärnmjölkspulver: När du köper kärnmjölkspulver i butiken finns det på hyllan, ofta i bakavdelningen eller nära mjölkpulveret.
- Förvaring: Förvara pulvret i kylskåp efter öppnandet. Pulvret håller sig i minst 2 månader i kylskåp, så länge det förvaras i pulverform. Om du blandar pulvret med gräddfil eller andra flytande produkter, använd det inom 5 dagar.
Variationer
-
Kryddig ranchkrydda:
- Tillsätt 1 tesked cayennepeppar för en kryddig kick.
-
Ostiga Ranch-krydda:
- Tillsätt 1/4 kopp finriven parmesanost i blandningen.
-
Citron Ranch Krydda:
- Tillsätt 1 tesked torkat citronskal för en citrusaktig touch.
-
Ört Ranch Krydda:
- Tillsätt 1 tesked torkad basilika och 1 tesked torkad oregano för en extra örtig smak.
-
Smoky Ranch-krydda:
- Tillsätt 1 tesked rökt paprika för en rökig smak.
Föreslagna parningar
- Drycker: Servera med en uppfriskande lemonad eller iste.
- Förrätt: Servera med krispiga grönsaksstavar eller grillat pitabröd.
- Efterrätt: Avsluta måltiden med en lätt och syrlig citronsorbet.
Slutsats
Denna hemlagade ranchkrydda är en smakrik och mångsidig blandning som förhöjer vilken rätt som helst. Med naturliga ingredienser och utan MSG är den ett perfekt tillskott till alla dina favoritrecept. Prova den och njut av den fylliga, smöriga smaken!