Hickory Maple Chicken on the Arteflame Grill

Hickory Maple Chicken på Arteflame Grill

Lär dig hur du gör den bästa Hickory Maple Chicken på Arteflame-grillen. Saftig, mör kyckling med en rökig, söt hickory och lönnglasyr gör detta recept till en publikbehaglig.

Introduktion

Upptäck den härliga blandningen av söta och rökiga smaker med detta Hickory Maple Chicken-recept. Perfekt grillad på Arteflame-grillen, den här rätten lovar saftig, mör kyckling med en aptitretande hickory och lönnglasyr.

Serverar:

4

Ingredienser:

  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
  • 3 msk McCormick Hickory Lönnkrydda
  • 2 msk smör
  • 2 msk olivolja
  • 1/4 kopp lönnsirap
  • Färsk persilja till garnering (valfritt)

Instruktioner

  1. Förvärm grillen: Elda din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning. För att tända grillen, använd tre ark hushållspapper indränkta i matolja som avokadoolja, Crisco eller olivolja. Placera dessa i grillen och stapla veden ovanpå. Tänd grillen, vilket gör processen enkel, lätt och snabb.
  2. Krydda kycklingen: I en liten skål, kombinera McCormick Hickory Maple Seasoning och olivolja. Gnid denna blandning över hela kycklingbrösten.
  3. Bryn kycklingen: Lägg kycklingbrösten på mittgrillen för att bryna i ca 3-4 minuter på varje sida tills de får en gyllenbrun skorpa. Detta låser in juicerna.
  4. Koka kycklingen: Flytta den stekta kycklingen på den platta grillen som omger det mittersta grillgallret. Fortsätt tillaga tills kycklingen når en innertemperatur på 165°F. Använd de olika värmezonerna för att säkerställa en jämn tillagning.
  5. Lägg till Maple Glaze: Under de sista minuterna av tillagningen, pensla kycklingbrösten med lönnsirap. Låt sirapen karamelliseras något och tillsätt en rik, söt smak.
  6. Tjäna: Ta bort kycklingen från grillen när innertemperaturen är 150°F för att tillåta tillagning med överföring. Låt kycklingen vila några minuter, garnera sedan med färsk persilja om så önskas och servera varm.

Tips

  • Omvänd searmetod: Bryn kycklingen på det mittersta grillgallret för att låsa in juice, flytta sedan till den platta spishällen för att få upp den till önskad form.
  • Smör för smak: Använd smör istället för olivolja för att grilla för att förhöja smaken.
  • Optimala värmezoner: Använd de olika värmezonerna på Arteflame-grillen för att tillaga kycklingen perfekt.

Variationer

  1. Spicy Hickory Maple Chicken: Tillsätt cayennepeppar i kryddblandningen för en kryddig kick.
  2. Ört Hickory Maple Chicken: Tillsätt hackade färska örter som rosmarin och timjan till kryddblandningen.
  3. Vitlök Lönnkyckling: Tillsätt finhackad vitlök i kryddblandningen för en vitlökig twist.
  4. Honey Maple Chicken: Blanda ner honung i lönnsirapen för ett extra lager sötma.
  5. Citronlönnkyckling: Tillsätt citronskal till kryddblandningen för en saftig smak.

Bästa parningar

  • Drycker: Kombinera med en kall öl eller ett glas kylt vitt vin.
  • Aptitretare: Servera med en fräsch trädgårdssallad eller rostade grönsaker.
  • Dessert: Följ med en skiva äppelpaj eller en kula vaniljglass.

Slutsats

Detta Hickory Maple Chicken-recept är en perfekt blandning av söta och rökiga smaker, vilket gör det till en oemotståndlig maträtt för alla tillfällen. Arteflame-grillens unika egenskaper säkerställer en perfekt bränning och saftig inredning, vilket gör detta kycklingrecept till en hit vid alla sammankomster.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.