Grillade Virginia Apple Pie -paket

Introduktion

Detta Grilled Virginia Apple Pie Packet-recept är en söt, rökig twist på traditionell äppelpaj – gjord helt på din Arteflame-grill. Med magin i den platta spishällen och den intensiva karamelliserande kraften i värmezonerna kommer du att bli förvånad över hur läckra och sliskiga dessa folieförpackade äppelläckerheter kan bli. Ingen ugn behövs, ingen röra efteråt – bara du, grillen och lite höstinspirerad perfektion.

Ingredienser

• 4 stora Virginia-äpplen (Granny Smith eller Honeycrisp), skalade och tunt skivade
• 1/2 kopp farinsocker
• 1 tsk kanel
• 1/4 tsk muskotnöt
• 1 msk citronsaft
• 4 msk osaltat smör, delat
• 1/2 kopp krossade grahams kex eller granola (valfritt)
• 1 tsk vaniljextrakt
• Kraftig aluminiumfolie
• Non-stick spray eller 1 msk smält smör för folie

Instruktioner

Steg 1: Elda upp Arteflame Grill

1. Lägg 3 pappersservetter i eldskålen på din Arteflame-grill.
2. Häll lite vegetabilisk olja på varje servett.
3. Stapla lövved över de blötlagda servetterna.
4. Tänd servetterna och låt träet fånga.
5. Vänta cirka 20 minuter tills spishällen är varm och mittgrillen når bränntemperatur.

Steg 2: Förbered äppelpajsfyllningen

1. I en stor skål, släng de skivade Virginia-äpplena med farinsocker, kanel, muskotnöt, citronsaft och vaniljextrakt.
2. Låt sitta i 5 minuter så att äpplena släpper ut lite juice.

Steg 3: Sätt ihop foliepaketen

1. Skär 4 stora rutor av kraftig aluminiumfolie.
2. Belägg lätt insidan av varje folieruta med non-stick spray eller en pensel av smält smör.
3. Sked lika delar av äppelblandningen på varje folieruta.
4. Toppa var och en med 1 msk smör och ett stänk krossade grahams kex eller granola om du använder.
5. Vik folien över äpplena och krympa kanterna ordentligt för att försluta till paket.

Steg 4: Grilla äppelpajspaketen

1. Placera foliepaketen på Arteflames platta grillhäll nära mitten där det är varmt men inte bränner.
2. Grilla i 15-20 minuter, vänd då och då för att förhindra att de bränns.
3. Lyssna efter ett mjukt fräsande – blandningen inuti kommer att bubbla och karamellisera vackert.

Steg 5: Servering

1. Öppna försiktigt foliepaketen (ångan kommer ut!) och ös upp den varma blandningen i skålar.
2. Servera som den är eller toppa med en kula vaniljglass eller vispad grädde. Njut av de vackra karamelliserade kanterna och varma kryddade äpplena.

Tips

• Använd en blandning av syrliga och söta Virginia-äpplen för djup smak.
• Förbered allt i förväg och sätt ihop paket vid grillen – perfekt för utomhusevenemang.
• Du kan förvärma paketen på ytterkanten av spishällen innan du flyttar dem närmare det varma mittområdet för karamellisering.
• Smör håller fyllningen rik och hjälper till att karamellisera bättre än olja.
• För en krispig topping, strö paket med krossade nötter innan du försluter.

Variationer

1. Mountain Berry Delight: Lägg i 1/2 kopp blandade bär (blåbär, hallon, björnbär) för en syrlig-söt twist.
2. Päron och äppelkrydda: Byt ut hälften av äpplena mot skivade Bosc-päron och tillsätt en nypa kryddnejlika för en höstlig värme.
3. Bourbonblandning: Tillsätt 1 msk Virginia bourbon till fyllningen för en djärv, rik smak.
4. Lönn valnöt: Byt ut farinsocker mot lönnsirap och tillsätt en näve krossade valnötter för crunch.
5. Saltad Caramel Pecan: Ringla över saltad kolasås och tillsätt hackade pekannötter innan du försluter paketen för överseende.

Bästa parningarna

• Servera med grillade fläskkotletter eller spettkyckling glaserad med cidersås.
• Kombinera med ett glas kyld Virginia hård cider eller en halvsöt riesling.
• Avsluta måltiden med rykande heta äppelpajspaket och en kula krämig vaniljglass – allt gjort runt grillelden.

Slutsats

Dessa Grilled Virginia Äppelpaj-paket är en enastående rätt som omfamnar höstens rikedom och den rökiga charmen hos vedeldad grillning. Oavsett om de är underhållande eller njuter av en intim utomhusmiddag, är dessa paket ett krångelfritt, smakfyllt sätt att tillfredsställa din sötsug – allt gjort på din Arteflame.