Grillad biffsmörgås med ägg och ost

Introduktion

Unna dig en grillad biffsmörgås: Rostad baguette fylld med kryddad biff, bacon, lök, smält Munsterost och ett stekt ägg. En utsökt måltid, särskilt i kombination med krispig coleslaw och en äppelpaj.

Ingredienser

• En baguette, bulle eller rulle uppskuren
• 1/2 Lökskivor
• Tre bitar bacon
• Biffar eller valfritt kött
• Krydda - salt, peppar, vitlök, lök, oregano och timjan
• Valfri ost - vi använde Munster
• Ett ägg

Instruktioner

1. Placera brödet på utsidan av Arteflame-grillen för att rosta det.
2. Lägg lök, bacon och kött på grillen. Krydda köttet med valfri kryddblandning. Försök att vänta tills du har lagt köttet på grillen innan du gör detta, inte tidigare, för att undvika att köttet förkokas.
3. Tillaga köttet till önskad temperatur.
4. Ta osten och lägg den på grillen.
5. Tillsätt ägget och låt det koka i några minuter.
6. När den är klar, skär biffen i skivor och lägg den på det rostade brödet.
7. Lägg resterande ingredienser ovanpå köttet och njut!

Tips

• Använd en köttermometer för att säkerställa att biffen når önskad stekgrad.
• Rosta brödet tillräckligt så att det blir lite krispigt men inte för hårt.
• Tillsätt en skvätt av din favoritsås, som vitlöksaioli eller stark majonnäs, för extra smak.

Variationer

• Prova att använda olika ostar som cheddar, schweizerost eller provoloneost.
• För en kryddigare kick, tillsätt jalapeños eller kryddig senap.
• Välj en fullkorns- eller surdegsfralla för en annan konsistens och smak.

Bästa parningar

• Krispig coleslaw ger en uppfriskande krispighet som kompletterar smörgåsen.
• Äppelomsättningen blir en söt och tillfredsställande efterrätt.
• Kombinera med pommes frites eller rostade potatisar för en mer rejäl måltid.
• Ett kallt glas lemonad eller iste balanserar smörgåsens fyllighet.

Slutsats

Denna grillade biffsmörgås är en perfekt kombination av salta smaker och texturer. Oavsett om den avnjuts ensam eller i kombination med coleslaw och en äppelpaj, kommer det garanterat att bli en tillfredsställande måltid. Prova detta recept och höj din grillupplevelse!