Grillad biffsmörgås med ägg och ost

Introduktion

Skäm bort dig med en grillad steksmörgås: Rostad baguette fylld med kryddad biff, bacon, lök, smält Munsterost och ett stekt ägg. En utsökt måltid, speciellt när den kombineras med krispig coleslaw och en äppelomsättning.

Ingredienser

• En baguette, en bulle eller en rulle skivad
• 1/2 lökskivor
• Tre bitar bacon
• Biffar eller valfritt kött
• Krydda - salt, peppar, vitlök, lök, oregano och timjan
• Valfri ost - vi använde Munster
• Ett ägg

Instruktioner

1. Placera bröd på utsidan av Arteflame-grillen för att rosta.
2. Lägg lök, bacon och kött på grillen. Krydda kött med valfri kryddblandning. Försök att vänta tills du lägger köttet på grillen för att göra detta och inte innan för att undvika att förkoka köttet.
3. Koka köttet till önskad temperatur.
4. Ta osten och lägg den på grillen.
5. Tillsätt ägget och låt koka i några minuter.
6. När den är klar, skiva biff och lägg på det rostade brödet.
7. Lägg resterande ingredienser ovanpå köttet och njut!

Tips

• Använd en kötttermometer för att säkerställa att steken når önskad stekhet.
• Rosta brödet precis så mycket att det blir lite knaprigt men inte för hårt.
• Tillsätt en klick av din favoritsås, som vitlöksaioli eller kryddig majonnäs, för extra smak.

Variationer

• Prova att använda olika ostsorter som cheddar, schweizisk eller provolone.
• För en kryddig kick, tillsätt jalapeños eller kryddig senap.
• Satsa på en fullkorns- eller surdegsrulle för en annan konsistens och smak.

Bästa parningar

• Krispig coleslaw ger en uppfriskande crunch för att komplettera smörgåsen.
• Äppelomsättning gör en söt och mättande efterrätt.
• Kombinera med en sida av pommes frites eller rostad potatis för en rejäl måltid.
• Ett kallt glas lemonad eller iste balanserar smörgåsens rikedom.

Slutsats

Denna grillade biffsmörgås är en perfekt kombination av salta smaker och texturer. Oavsett om den avnjuts på egen hand eller i kombination med coleslaw och en äppelomsättning, kommer det säkert att bli en tillfredsställande måltid. Prova det här receptet och höj din grillupplevelse!