Grillad räkor Po 'Boy Sandwich Recept | Arteflame Grill Delights

Introduktion

Skapa en aptitretande Shrimp Po' Boy Sandwich med det här lätta att följa receptet, perfekt att grilla på din Arteflame Grill.

Det här receptet kombinerar smakerna av marinerade räkor, en syrlig vegansk remoulad och lätt grillade croissanter för en härlig twist på den klassiska New Orleans-mackan.

Ingredienser

För räkmarinaden:

• 8 räkor (räcker till 2 smörgåsar)
• ⅔ kopp olivolja
• 2 vitlöksklyftor, hackad (eller 2 tsk vitlökspulver)
• 2 tsk paprika
• 1 tsk cayennepeppar
• 1 tsk Worcestershiresås
• En skvätt varm sås
• Salta och peppra efter smak
• Saften av 1 citron

För vegansk remoulad:

• ½ kopp Vegenaise (eller grekisk yoghurt/krossad avokado som ersättning)
• ¼ kopp ketchup
• 1 msk hackad lök
• 1 msk färsk pepparrot
• 1 msk dijonsenap
• ¼ kopp äppelcidervinäger
• Salta och peppra efter smak
• 1 msk Worcestershiresås
• Saften av 1 lime

För Coleslaw:

• 1-2 koppar riven coleslaw mix
• Lite olivolja
• Salta och peppra

Ytterligare:

• 2 croissanter, halverade

Instruktioner

1. Marinera räkorna: Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål. Tillsätt räkor och låt marinera i 30 minuter till en timme.
2. Förbered vegansk remoulad: Blanda alla ingredienser till remoulad i en skål tills det är väl blandat. Avsätta.
3. Grilla croissanter: Förvärm din Arteflame-grill till medelhög värme. Lägg croissanthalvorna på grillen och rosta ca 3 minuter på varje sida. Ta bort och ställ åt sidan.
4. Koka räkorna: Placera marinerade räkor på grillens platta toppyta. För råa räkor, koka 3-4 minuter på varje sida. För förkokta räkor, koka 1-2 minuter på varje sida.
5. Char the Coleslaw: Blanda coleslawblandningen med lite olivolja, salt och peppar. Lägg på grillens yttersta plana yta och kola i 2-4 minuter.
6. Sätt ihop smörgåsen: På en rostad croissant, varva den förkolnade coleslaw-blandningen, kokta räkor och toppa med en generös mängd vegansk remouladsås. Lägg till valfria ingredienser som sallad eller tomater om så önskas.

Tips

• För extra smak, låt räkorna marinera över natten.
• Använd färska räkor för bästa smak och konsistens.
• Ersätt croissanter med franskt bröd för en mer traditionell Po' Boy.

Variationer

• Använd grillad kyckling istället för räkor för en annan twist.
• Gör den kryddigare genom att tillsätta extra het sås eller chiliflakes.
• Prova en glutenfri bulle för ett glutenfritt alternativ.

Bästa parningarna

• Servera med en sida av Cajun-frites eller sötpotatis-frites.
• Kombinera med ett kallt glas iste eller en lätt öl.
• Njut med en fräsch grönsallad för en balanserad måltid.

Slutsats

Denna grillade räkor Po' Boy Sandwich erbjuder en perfekt blandning av salta, kryddiga och syrliga smaker med den underbara konsistensen av en croissant. Oavsett om du grillar för en helglunch eller ett speciellt tillfälle, kommer detta recept säkert att imponera!