
Maple-Smoked Montana Salmon Fillets on the Arteflame
Grill delicious Montana salmon fillets with a maple-balsamic glaze on an Arteflame for the perfect smoky, caramelized flavor.
Raggmunk är en älskad svensk potatispannkaka traditionellt stekt i smör. Denna version tar receptet till Arteflame-grillen, där pannkakorna tillagas på den platta grillen för en vackert krispig exteriör och mjuk, mör inuti. Dessa smakrika pannkakor är perfekta att servera med knaperstekt bacon, lingonsylt och en klick smör.
Tänd din Arteflame-grill genom att stapla ved över vegetabiliska oljeindränkta servetter. Låt den värmas upp i ca 20 minuter. Du kommer att använda den platta spishällen för att grilla raggmunk för att säkerställa en jämn, gyllenbrun krisp.
I en stor skål, vispa ihop mjöl, ägg och mjölk tills det är slätt. Rör ner den rivna potatisen och smaka av med salt och peppar. Blanda allt tills det är väl blandat.
Innan du grillar raggmunk, tillaga baconet på den platta grillen. Lägg baconskivorna direkt på spishällen och grilla tills de är knapriga, ca 5-7 minuter. Flytta baconet till den kallare sidan av grillen för att hålla sig varm.
Smält smör på den platta grillen. Häll ut delar av raggmunk-smeten på grillen, tryck ut dem platta till pannkaksformar. Grilla varje pannkaka i ca 4-5 minuter per sida, tills den är gyllenbrun och krispig i kanterna. Tillsätt mer smör efter behov mellan omgångarna.
Servera raggmunk med knaperstekt bacon vid sidan av, en generös sked lingonsylt och en klick smält smör. Garnera med färsk persilja om så önskas för en touch av färg och smak.
Att grilla svensk raggmunk på Arteflame tar dessa potatispannkakor till en annan nivå och ger dem en rökig, krispig finish.Tillsammans med bacon och lingonsylt är denna maträtt den perfekta blandningen av salta och söta.
Arteflame Weber Griddle: Förvandla din Weber Grill med den ultimata Griddle Grill Combination