Grillad jordnötssmör bananostkaka French Toast på Arteflame Grill

Introduktion

Jordnötssmör-banancheesecake French toast är en fyllig och lyxig version av den klassiska frukostfavoriten. Fylld med krämig cheesecake, söta bananer och ett lager jordnötssmör, grillas denna fyllda French toast till gyllene perfektion på Arteflame. Det är den perfekta balansen mellan söta, nötiga och krämiga smaker som gör den till en idealisk brunchgodis eller speciell frukosträtt.

Ingredienser

För den franska toasten:

• 8 skivor tjockt brioche- eller challahbröd
• 4 stora ägg
• 1 kopp helmjölk (eller halvmjölk för extra fyllighet)
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/2 tsk malen kanel
• 1 msk socker
• Smör (för grillning)
• Florsocker (för att pudra)

För fyllningen av jordnötssmörscheesecake:

• 1/2 kopp färskost, mjukad
• 2 msk florsocker
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• 1/3 kopp jordnötssmör
• 2 mogna bananer, skivade (plus extra till topping)

För servering:

• Lönnsirap (för ringling)
• Färsk vispad grädde (valfritt)
• Extra bananskivor och krossade jordnötter (till topping)

Instruktioner

Steg 1: Tänd Arteflame-grillen

Tänd Arteflame-grillen med servetter och ved indränkta i vegetabilisk olja. Låt grillen värmas i cirka 20 minuter tills den platta hällen når medelhög värme, perfekt för att grilla fattiga riddare.

Steg 2: Förbered jordnötssmör-cheesecakefyllningen

I en liten skål, blanda ihop den mjuka färskosten, florsocker och vaniljextrakt tills det är slätt. Rör i jordnötssmöret tills allt är blandat och vänd sedan försiktigt ner de skivade bananerna. Ställ fyllningen åt sidan.

Steg 3: Montera den fyllda franska toasten

Bred ut jordnötssmörscheesecakeblandningen på ena sidan av en brödskiva och lägg en annan skiva ovanpå för att göra en smörgås. Upprepa med de återstående brödskivorna för att skapa din fyllda French toast.

Steg 4: Förbered vaniljsåsblandningen

I en stor skål, vispa ihop ägg, mjölk, vaniljextrakt, kanel och socker tills det är slätt.

Steg 5: Blötlägg smörgåsarna

Doppa varje fylld smörgås i vaniljsåsblandningen, så att båda sidorna kan suga upp vätskan utan att bli för blöta.

Steg 6: Grilla den franska toasten

Smält smöret på den platta hällen på Arteflame-grillen. Lägg de blötlagda smörgåsarna på den varma grillen och stek i 3–4 minuter per sida, eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Flytta fattiga riddare till en svalare del av grillen om det behövs för att säkerställa jämn stekning utan att brännas vid.

Steg 7: Servera

Toppa den grillade franska toasten med extra bananskivor, en skvätt lönnsirap och ett strö över florsocker. Tillsätt vispad grädde och strö krossade jordnötter över för extra krispighet och njutning.

Tips

• Tjockt brödAnvänd tjocka skivor brioche eller challah för bästa konsistens och för att hålla fyllningen bra.
• Karamelliserade bananerOm du föredrar kan du fräsa bananskivorna i smör och farinsocker innan du tillsätter dem i fyllningen för en karamelliserad touch.
• Även matlagningHåll koll på grillens värme och använd de svalare zonerna på den platta toppen för att förhindra att grillen bränns vid.

Variationer

1. Choklad-jordnötssmör French ToastLägg till en klick smält choklad eller Nutella ovanpå för en extra lyxig dessertversion.
2. Bärostkaka Fransk toastByt ut bananerna mot jordgubbar, hallon eller blåbär för en fruktig twist.
3. Mandelsmör-bananfransk toastByt ut jordnötssmör mot mandelsmör för en lite nötigare smak.
4. Smakrik jordnötssmörfransk toastProva att använda bacon eller skinka tillsammans med jordnötssmörfyllningen för en smakrik-söt kombination.
5. Fransk toast med kokos och bananStrö rostade kokosflingor över för en tropisk touch.

Bästa parningar

• SidorätterServera med krispigt bacon, grillade korvar eller en färsk fruktsallad för att balansera den fylliga smaken i fattiga riddare.
• DryckerKombinera med en jordnötssmörsmoothie, cappuccino eller ett glas färskpressad apelsinjuice för att komplettera de nötiga smakerna.

Slutsats

Grillad jordnötssmör-banancheesecake French toast på Arteflame-grillen är en dekadent kombination av nötiga, söta och krämiga smaker. Med sitt krispiga yttre och rika fyllning är denna rätt ett utsökt frukost- eller brunchalternativ som garanterat kommer att imponera på dina gäster.