Grillade jalapeño poppers med gräddeost

Introduktion

Lägg till en kryddig kick till din aptitretare med dessa Grillade Jalapeño Poppers fyllda med krämig ost. Arteflame-grillens jämna värme säkerställer att paprikorna är perfekt tillagade, medan mittgrillen ger den perfekta stekningen. Dessa poppers kommer säkerligen att vara en publikbehagare vid din nästa grillfest eller sammankomst.

Ingredienser

• 12 stora jalapeñopeppar
• 8 uns färskost, mjukad
• 1 dl riven cheddarost
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1/2 tsk lökpulver
• 1/4 tsk rökt paprika
• 1/4 tsk salt
• 12 skivor bacon, halverade
• Tandpetare

Instruktioner

Steg 1: Elda grillen

Börja med att elda upp Arteflame-grillen för att göra den redo för grillning. Sikta på ett hett mittgrillgaller för att bränna och en måttlig temperatur på den platta spishällen.

Steg 2: Förbered Jalapeños

1. Dela varje jalapeño i halvor på längden och ta bort frön och hinnor. Om du föredrar en mildare poppar, se till att alla frön tas bort.

Steg 3: Gör ostfyllningen

1. I en medelstor skål, kombinera färskost, riven cheddarost, vitlökspulver, lökpulver, rökt paprika och salt. Blanda tills det är väl blandat.

Steg 4: Fyll i Jalapeños

1. Använd en sked och fyll varje jalapeñohalva med ostblandningen och se till att den är jämnt fördelad.
2. Varva varje fylld jalapeño-halva med en halv skiva bacon, säkra den med en tandpetare.

Steg 5: Grilla Poppers

1. Placera de baconlindade jalapeño-popparna på den platta hällen, närmare mitten för en snabb brynning.
2. Bryn poppers ca 2-3 minuter på varje sida tills baconet börjar bli knaprigt.
3. Flytta poppers till de kallare kanterna av spishällen för att fortsätta tillagningen. Grilla i ytterligare 8-10 minuter, vänd då och då, tills baconet är helt genomstekt och paprikan mjuk.

Steg 6: Servera

Ta bort poppers från grillen och lägg dem på ett serveringsfat. Låt dem svalna något innan servering. Njut av den perfekta blandningen av kryddiga, krämiga och rökiga smaker.

Tips

• För en extra kick, blanda i några finhackade färska jalapeños i ostfyllningen.
• Om du inte har tandpetare kan du placera baconsömmen nedåt för att hålla den på plats medan du grillar.
• Servera med en sida av ranch- eller ädelostdressing för doppning.

Variationer

1. Söta och kryddiga poppers

Tillsätt en tesked honung till ostblandningen för en aning sötma.

2. BBQ Poppers

Pensla baconet med barbecuesås under de sista minuterna av grillningen för en rökig, syrlig smak.

3. Pimentost Poppers

Byt ut den strimlade cheddarn med pimentost för en sydlig twist.

4. Mexikanska Street Corn Poppers

Blanda i några kokta, kryddade majskärnor och ett stänk cotijaost till fyllningen för en mexikansk stil.

5. Ört- och vitlökspoppare

Tillsätt finhackade färska örter som gräslök, persilja och dill till ostblandningen för en aromatisk boost.

Bästa parningar

• Dryck: En kall, uppfriskande öl eller en syrlig margarita.
• Tillbehör: Grillad majskolvar eller en krispig grönsallad.
• Dessert: En lätt, svalkande dessert som limesorbet eller vaniljglass.

Slutsats

Dessa grillade jalapeño poppers med färskost är en kryddig, välsmakande godbit som säkerligen kommer att imponera. Arteflame-grillen garanterar jämn matlagning och en vacker presentation, vilket gör dessa poppers till en enastående aptitretare.