Grillad skinka och spenatblinisrecept | Arteflame grill matlagning

Introduktion

Bemästra konsten att göra grillad skinka och spenatblinis på Arteflame Grill. Det här receptet guidar dig genom att skapa en härlig måltid med välsmakande skinka, färsk spenat och lätta blinis, allt förstärkt med en klick krämig hollandaise eller crème fraîche. Perfekt för brunch eller en gourmetfest utomhus!

Ingredienser

• Skivad skinka
• 1/2 kopp spenat
• Förberedd pannkakssmet
• Hollandaisesås eller crème fraîche
• Färsk gräslök, hackad
• Salta och peppra, efter smak

Instruktioner

1. Förvärm grillen: Värm din Arteflame-grill eller grillinsats till 400-450°F för optimal tillagningstemperatur.
2. Cook Blinis: Häll pannkakssmeten på grillen för att bilda två 4-tums blinis. Håll utkik efter bubblor och vänd sedan för att tillaga jämnt på båda sidor tills den är gyllenbrun.
3. Grilla spenat: Lägg spenaten direkt på grillen. Använd en spatel för att vända bladen tills de vissnat. Smaka av med salt och peppar för att förhöja smaken.
4. Sauté skinka: Lägg skivor av skink på grillen. Koka tills varje sida är fint förkolnad, vilket ger skinkan en rökig smak.
5. Montera Blinis: Varva kokt spenat och skinka ovanpå varje blini. Tillsätt en klick hollandaisesås eller crème fraîche och strö över färsk gräslök för en smakskur.
6. Servera och njut: Servera dina grillade skinka och spenat Blinis varma, kryddade med salt och peppar efter eget tycke.

Tips

• Använd skinka av hög kvalitet för bästa smak.
• Förbered din pannkakssmet för en snabbare tillagningsprocess.
• Experimentera med olika pålägg som riven ost eller pocherade ägg för extra textur och smak.

Variationer

• Vegetariskt alternativ: Byt ut skinka mot sauterade champinjoner eller grillad zucchini.
• Kryddig spenat Blinis: Tillsätt röda paprikaflingor eller en skvätt varm sås för lite värme.
• Cheesy Delight: Strö riven ost över blinis medan de fortfarande är varma.

Bästa parningar

• Servera med en sida av blandade gröna klädda i en lätt vinägrett.
• Kombinera med en fräsch fruktsallad för en uppfriskande kontrast.
• Njut med en kopp nybryggt kaffe eller en mimosa till brunchen.

Slutsats

Detta recept är mångsidigt och perfekt för alla måltider på dagen, och erbjuder en sofistikerad twist på traditionella blinis. För en extra touch av elegans, garnera med ytterligare örter eller en skvätt citronsaft innan servering. Njut av din hemgjorda grillad skinka och spenat Blinis!