Grillade holländska speculaas-kryddade äpplen

Introduktion

Dessa grillade äpplen kryddade med holländsk speculaas är en utsökt godbit, karamelliserade till perfektion på Arteflame-grillen. Den unika blandningen av varma kryddor förstärker äpplenas naturliga sötma, vilket gör dem till en utmärkt dessert eller sidorätt till din nästa grillfest.

Ingredienser

• 4 stora äpplen (Honeycrisp eller Granny Smith, halverade och urkärnade)
• 2 msk osaltat smör, smält
• 2 msk farinsocker
• 1 tsk malen kanel
• 1/2 tsk malen muskotnöt
• 1/2 tsk malda kryddnejlikor
• 1/2 tsk malen ingefära
• 1/4 tsk malen kardemumma
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• En nypa salt

Instruktioner

Steg 1: Förbered Arteflame-grillen

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera servetterna inuti grillen och stapla ved över dem.
3. Tänd servetterna och låt elden etablera sig.
4. Vänta cirka 20 minuter tills grillen når optimal tillagningstemperatur.

Steg 2: Förbered äpplena

1. I en liten skål, blanda det smälta smöret, farinsockret, kanelen, muskotnöten, kryddnejlika, ingefära, kardemumma, vaniljextrakt och salt.
2. Pensla den kryddade smörblandningen generöst över de skurna sidorna av varje äppelhalva.

Steg 3: Grilla äpplena

1. Placera äpplena med den skurna sidan nedåt på Arteflame-spishällen, närmare mitten för högre värme.
2. Låt dem karamellisera i cirka 3-5 minuter tills de är gyllenbruna.
3. Vänd äpplena och låt dem koka i ytterligare 3-5 minuter tills de är mjuka och möra.

Steg 4: Servera och njut

1. Ta ut äpplena från grillen och låt dem svalna något.
2. Ringla över ytterligare smält smör eller honung om så önskas.
3. Servera varm som dessert eller som ett utsökt tillbehör.

Tips

• För extra karamellisering, strö över lite extra farinsocker innan du vänder.
• Använd fastare äpplen som Honeycrisp eller Granny Smith för att behålla formen under grillning.
• Servera med vaniljglass eller vispad grädde för extra njutning.

Variationer

1. Kryddade lönnäpplenByt ut farinsocker mot lönnsirap för en djupare karamelliserad smak.
2. Nutty Delight-äpplenStrö krossade pekannötter eller valnötter över äpplena före servering.
3. Choklad Drizzle ÄpplenRingla över smält mörk choklad för en dekadent touch.
4. HonungscitrusäpplenTillsätt en skvätt apelsinjuice och skal av apelsin för en uppfriskande citrusklick.
5. Krämiga karamelläpplenToppa med en fyllig kolasås och en nypa havssalt.

Bästa parningar

• Vaniljglass eller vispad grädde
• Grillade pundkakor eller shortbread-kakor
• En varm kopp chai-te eller kryddad cider
• Lagrad goudaost för en söt och smakrik kontrast

Slutsats

Dessa grillade äpplen kryddade med holländsk speculaas framhäver de bästa smakerna och texturerna från Arteflame-grillen och skapar en varm och aromatisk godbit. Perfekt för alla tillfällen, de kommer garanterat att imponera på dina gäster och bli en ny grillfavorit!