Grillade dubbla ostburgare med ranchdressing | Arteflame Recept

Introduktion

A dubbel cheeseburgare är den ultimata överseendet, speciellt när den kombineras med smält ost och krämig ranchdressing. Grilla den på Arteflame grill tar fram det bästa i de saftiga biffarna, medan ranchen lägger till en rik, syrlig twist. Det här receptet hjälper dig att skapa den perfekta dubbla cheeseburgaren med alla rätt smaker och texturer.

Ingredienser

• 2,5 lbs köttfärs (80/20 för extra saftighet)
• 1 msk Worcestershiresås
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk lökpulver
• Salta och peppra, efter smak
• 8 skivor cheddar eller amerikansk ost
• 8 burgarbullar
• 1/2 kopp ranchdressing (köpt i butik eller hemgjord)
• 2 msk smör (för att rosta bullar)

Toppings:

• 1 stor lök, skivad
• 1 tomat, skivad
• 8 blad sallad
• Pickles, skivade
• Extra ranchdressing för servering
• 1 matsked vegetabilisk olja (för att grilla pålägg)

Instruktioner

1. Elda Arteflame Grill

Börja med tända Arteflame-grillen. Placera tre vegetabiliska oljeindränkta servetter under veden och tänd dem. Låt grillen värmas upp i cirka 20 minuter. Mitten kommer att vara tillräckligt varm för att bränna hamburgerbiffarna, medan den yttre spishällen är perfekt för att rosta bullar och grilla pålägg.

2. Förbered hamburgerbiffarna

I en stor skål, kombinera nötfärs, Worcestershiresås, vitlökspulver, lökpulver, salt, och peppar. Dela blandningen i 16 mindre delar, forma dem till biffar ca 1/3 tum tjocka. Dessa tunnare biffar kommer att lagas snabbt, vilket gör dem perfekta för en dubbel cheeseburgare.

3. Grilla hamburgerbiffarna

Lägg biffarna på mitt grillgaller och stek dem ca 3-4 minuter per sida. Vänd en gång och, under den sista minuten av grillningen, lägg en skiva av ost på hälften av biffarna. Låt osten smälta innan du staplar den andra biffen ovanpå var och en för att skapa din dubbla cheeseburgare.

4. Rosta bullarna och grilla löken

Medan hamburgarna tillagas, smör på burgare bullar och placera dem på yttre platt spishäll att rosta i ca 1-2 minuter tills de är gyllene och krispiga. Duggregn samtidigt vegetabilisk olja på den platta toppen och grilla lökskivor i 5-6 minuter tills den är karamelliserad.

5. Sätt ihop Double Cheeseburgers

Sprida ranch dressing generöst på båda sidor av varje rostad bulle. Lägg dina dubbelstaplade cheeseburgerbiffar på den nedersta bullen. Toppa med sallad, tomatskivor, grillad lök, och ättiksgurka. Lägg till fler ranch dressing ovanpå, om så önskas, lägg sedan den översta bullen över burgaren.

6. Servera

Servera de dubbla cheeseburgarna varma, med extra ranch dressing på sidan för doppning. Kombinera med pommes frites eller en sallad till den perfekta måltiden.

Tips

• Ostalternativ: Även om cheddar är bra, kan du också använda amerikansk, schweizisk ost eller pepparost.
• Ranch dressing: Använd din favoritranch i butik eller gör din egen för en extra fräsch touch.
• Gör det kryddigt: Lägg i skivade jalapeños eller ringla lite varm sås över ranchdressingen för en kryddig kick.

Variationer

1. Bacon Ranch Double Cheeseburger: Tillsätt krispigt bacon för en rökig, välsmakande twist.
2. Kryddig dubbel ostburgare: Toppa biffarna med jalapeños och använd spicy pepper jack cheese.
3. BBQ Ranch Double Cheeseburger: Lägg till en klick BBQ-sås tillsammans med ranchen för en söt och syrlig kombo.
4. Svamp schweizisk dubbelostburgare: Byt cheddar mot schweizisk ost och tillsätt grillad svamp.
5. Avocado Ranch Double Cheeseburger: Lägg till färska avokadoskivor för en krämig konsistens tillsammans med ranchdressingen.

Bästa parningar

• Sötpotatispommes eller lockiga pommes frites
• Grillad majskolvar med smör och lime
• Coleslaw eller potatissallad
• En kall öl eller lemonad
• Grillade persikor eller ananas till efterrätt

Slutsats

Grillning dubbla cheeseburgare på Arteflame säkerställer den perfekta bryn på biffarna samtidigt som de håller dem saftiga. Kombinationen av smält ost, grillad lök och krämig ranchdressing gör dessa dubbla cheeseburgare till ett rikt, smakrikt tillskott till din BBQ-meny.