Grillade dubbla ostburgare med ranchdressing | Arteflame Recept

Introduktion

En dubbel cheeseburgare är den ultimata njutningen, särskilt i kombination med smält ost och krämig ranchdressing. Att grilla den på Arteflame-grill framhäver det bästa i de saftiga biffarna, medan ranchdressingen ger en fyllig och syrlig twist. Det här receptet hjälper dig att skapa den perfekta dubbelcheeseburgaren med alla rätt smaker och texturer.

Ingredienser

• 1,1 kg nötfärs (80/20 för extra saftighet)
• 1 matsked Worcestershiresås
• 1 tesked vitlökspulver
• 1 tesked lökpulver
• Salt och peppar, efter smak
• 8 skivor cheddarost eller amerikansk ost
• 8 hamburgarbröd
• 1/2 dl ranchdressing (köpt eller hemlagad)
• 2 matskedar smör (till att rosta bullar)

Pålägg:

• 1 stor lök, skivad
• 1 tomat, skivad
• 8 salladsblad
• Inlagd gurka, skivad
• Extra ranchdressing till servering
• 1 matsked vegetabilisk olja (för grillning)

Instruktioner

1. Tänd Arteflame-grillen

Börja med tända Arteflame-grillenLägg tre servetter indränkta i vegetabilisk olja under veden och tänd dem. Låt grillen värmas upp i cirka 20 minuter. Mitten av grillen är tillräckligt varm för att bryna hamburgarna, medan den yttre hällen är utmärkt för att rosta bullar och grilla pålägg.

2. Förbered hamburgarna

I en stor skål, blanda nötfärs, Worcestershiresås, vitlökspulver, lökpulver, saltoch pepparDela blandningen i 16 mindre portioner och forma dem till biffar som är cirka 0,6 cm tjocka. Dessa tunnare biffar tillagas snabbt, vilket gör dem perfekta för en dubbel cheeseburgare.

3. Grilla hamburgarna

Lägg biffarna på mittersta grillgaller och bryn dem i cirka 3–4 minuter per sida. Vänd dem en gång och lägg en skiva av under den sista minuten av grillningen. ost på hälften av biffarna. Låt osten smälta innan du lägger den andra biffen ovanpå varje biff för att skapa din dubbla cheeseburgare.

4. Rosta bullarna och grilla löken

Medan burgarna tillagas, smörj hamburgarbröd och placera dem på yttre platt spishäll rosta i cirka 1-2 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga. Ringla samtidigt vegetabilisk olja på den plana toppen och grilla lökskivor i 5-6 minuter tills de karamelliserats.

5. Montera de dubbla cheeseburgarna

Sprida ranchdressing generöst på båda sidor av varje rostat bröd. Placera dina dubbelt staplade cheeseburgare på det nedersta brödet. Toppa med sallad, tomatskivor, grillad lökoch ättiksgurkaLägg till mer ranchdressing ovanpå, om så önskas, lägg sedan det översta brödet över burgaren.

6. Servera

Servera de dubbla cheeseburgarna varma, med extra ranchdressing vid sidan av för dippning. Kombinera med pommes frites eller en sallad för den perfekta måltiden.

Tips

• OstalternativÄven om cheddarost är utmärkt kan du också använda amerikansk, schweizisk eller pepper jack-ost.
• RanchdressingAnvänd din favoritköpta ranchdressing eller gör din egen för en extra fräsch touch.
• Gör det kryddigtTillsätt skivade jalapeños eller ringla lite het sås över ranchdressingen för en kryddig kick.

Variationer

1. Bacon Ranch Dubbel CheeseburgareLägg till krispigt bacon för en rökig, smakrik twist.
2. Kryddig dubbel cheeseburgareToppa biffarna med jalapeños och använd stark pepper jack-ost.
3. BBQ Ranch Dubbel CheeseburgareTillsätt en klick BBQ-sås tillsammans med ranchsåsen för en söt och syrlig kombination.
4. Dubbel cheeseburgare med svamp och schweizisk matByt ut cheddarost mot schweizerost och tillsätt grillade svampar.
5. Avokado Ranch Dubbel CheeseburgareLägg till färska avokadoskivor tillsammans med ranchdressingen för en krämig konsistens.

Bästa parningar

• Sötpotatispommes eller lockiga pommes frites
• Grillad majskolv med smör och lime
• Coleslaw eller potatissallad
• En kall öl eller lemonad
• Grillade persikor eller ananas till efterrätt

Slutsats

Grillning dubbla cheeseburgare på Arteflame säkerställer perfekt brynning av biffarna samtidigt som de håller sig saftiga. Kombinationen av smält ost, grillad lök och krämig ranchdressing gör dessa dubbla cheeseburgare till ett fylligt och smakrikt tillskott till din grillmeny.