Easy Grilled Cranberry Sauce Recept | Arteflame grill matlagning

Introduktion

Ta din tranbärssås till nästa nivå med detta grillade tranbärssåsrecept! Genom att tillaga tranbären på Arteflame-grillen förstärker du deras naturliga sötma med ett subtilt rökigt djup som gör denna sås verkligen oförglömlig. Perfekt för semestermåltider, BBQs eller som en smakrik topping, detta recept ger en utsökt balans av syrliga, söta och karamelliserade smaker. Säg hejdå till butiksköpt tranbärssås och imponera på dina gäster med denna fräscha, livfulla och lättlagade grillade variant!

Ingredienser

• 3 ½ koppar (12 oz) färska eller frysta tranbär
• 1/4 kopp socker
• 1/4 kopp färsk apelsin- eller citronsaft
• Skal av 1 apelsin eller citron
• Nypa salt och peppar

Instruktioner

1. Elda din Arteflame och gör den redo för grillning.
2. Blanda ihop alla ingredienser i en mixerskål.
3. Häll blandningen i en 9 x 9 eller 9 x 13 sautépanna.
4. Rör om då och då tills sockret löst sig och tranbären är mjuka (ca 10 minuter).
5. Fortsätt röra tills tranbären spricker (cirka 12 minuter).
6. Vid den här tiden kan du lägga till mer socker, salt eller peppar efter smak.
7. Blanda i eventuella extra ingredienser och såsen är klar.
8. Denna rätt kan serveras varm eller i rumstemperatur.

Tips

• Använd färska tranbär för bästa smak, men frysta tranbär fungerar också bra.
• Justera sockermängden efter hur syrlig eller söt du föredrar såsen.
• Om du gillar en slätare konsistens, mosa tranbären medan de kokar.

Variationer

• För en kryddad version, lägg till en kanelstång och några kryddnejlika under tillagningen.
• Ersätt honung eller lönnsirap istället för socker för en annan sötma.
• Blanda i hackade pekannötter eller valnötter för extra konsistens.

Bästa parningar

• Servera tillsammans med rostad kalkon för en klassisk semesterparning.
• Använd som pålägg till smörgåsar med överbliven kalkon eller skinka.
• Kombinera med ostar som brie eller getost för en god aptitretare.

Slutsats

Detta enkla grillade tranbärssåsrecept är ett enkelt sätt att lägga till en utsökt twist till dina semestermåltider. Oavsett om den serveras varm eller i rumstemperatur, ger den en rökig smak som kompletterar en mängd olika rätter. Njut av denna festliga favorit med familj och vänner!