
Oklahoma Fried Onion Green Chile Quesadillas
Oklahoma Fried Onion and Green Chile Quesadillas made on the Arteflame grill — cheesy, crispy, and packed with bold, grilled flavor.
Dessa Grillade ostpotatischips är oemotståndligt krispiga, med en rik, ostliknande smak perfekt för alla tillfällen. Gjorda helt på Arteflame-grillen, dessa chips är kryddade med salta kryddor och toppade med smält ost för ett ultimat grillat mellanmål.
Börja med att tända din Arteflame-grill. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter, placera dem i mitten och stapla ved ovanpå. Tänd servetterna och vänta cirka 20 minuter tills grillen värms upp till cirka 400-450°F, perfekt för krispig grillning.
Skiva potatisen tunt med en mandolin eller en vass kniv (ca 1/8 tum tjock). Blötlägg skivorna i kallt vatten i 10-15 minuter för att få bort överflödig stärkelse, vilket hjälper dem att bli knapriga. Låt rinna av och torka potatisskivorna noggrant med hushållspapper.
I en stor skål, släng de torkade potatisskivorna med smält smör, parmesanost, cheddarostpulver, vitlökspulver, lökpulver, paprika, salt och svartpeppar. Se till att skivorna är jämnt belagda.
Olja lätt den platta spishällen nära mitten av Arteflame-grillen. Lägg de kryddade potatisskivorna direkt på den varma ytan. Grilla i 2-3 minuter på varje sida, se till att chipsen blir gyllene och krispiga. Flytta dem till svalare områden på grillen efter behov för att förhindra att de bränns.
För extra ostighet, strö mer riven parmesan eller cheddarost på chipsen medan de fortfarande står på grillen. Låt osten smälta något för det perfekta ostiga lagret.
När chipsen är krispiga och gyllene, ta bort dem från grillen och låt dem svalna något. Garnera med färsk persilja eller gräslök och servera genast.
Servera dina ostliknande chips med en sida av ranchdressing, kryddig ketchup eller en ostliknande dipp för ett extra lager av smak.
Dessa Grillade ostpotatischips är det ultimata mellanmålet – krispiga, ostliknande och sprängfyllda av smak. De är enkla att göra på Arteflame-grillen och kommer säkerligen att bli en succé på vilken grillfest eller tillställning som helst!
Arteflame Weber Griddle: Förvandla din Weber Grill med den ultimata Griddle Grill Combination