Grilled Butternut Squash Two Ways: Sweet & Savory Recipe on Arteflame Grill

Grillad butternut squash Två sätt: Sweet & Savory Recept på Arteflame Grill

Förvandla butternut squash till en mångsidig fest med detta Arteflame-grillrecept. Njut av en dubbel behandling av söt lönn-kanel och salta korv-ost fyllda squash, perfekt för alla måltider.

Introduktion

Förvandla butternut squash till en mångsidig fest med detta Arteflame-grillrecept. Njut av en dubbel behandling av söt lönn-kanel och salta korv-ost fylld squash, perfekt för alla måltider.

Ingredienser

  • 2 butternutsquash, halverad och fröna borttagna
  • ¼ kopp lönnsirap
  • 4 msk smör
  • ½ tsk kanel
  • 1 tsk pumpakrydda
  • 1-2 korvar, tunt skivade
  • 1 kopp mozzarellaost (eller din favoritost)

Instruktioner

  1. Förbered squashen: Efter att ha halverat butternut squashen och tagit bort fröna, mikrovågsugn dem i fem minuter för att mjukna.
  2. Grilla squashen: Värm din Arteflame-grill till medium. Lägg squashhalvorna på grillen med snittsidan nedåt och koka i 15-25 minuter. Vänd sedan med skinnsidan nedåt tills squashen är mjuk när den stickas hål med en gaffel.
  3. Söt fyllning: I två av squashhalvorna fördelar du lönnsirap, smör, kanel och pumpakrydda jämnt.
  4. Smakfull fyllning: Tillsätt smör, skivad korv och mozzarellaost i de andra två halvorna.
  5. Avslutande grillning: Fortsätt grilla tills fyllningarna smält och blandas i squashen. Till de söta halvorna ska kryddorna och sirapen skapa en glasyr. Till de salta halvorna ska osten vara smält och bubblig.
  6. Tjäna: Platta dina grillade butternut squashhalvor, och erbjuda gästerna ett urval av sött eller salt – eller lite av båda!

Tips

  • Att förmikra squashen hjälper till att minska grilltiden.
  • Experimentera med olika ostar för den salta versionen, som gouda eller cheddar.
  • Tillsätt krossade nötter eller en klick honung till den söta versionen för extra smak.

Variationer

  • Byt korv mot bacon eller svamp i det salta alternativet.
  • Använd farinsocker istället för lönnsirap för en annan söthetsprofil.
  • Prova att lägga till ett stänk chiliflakes till den salta fyllningen för en kryddig kick.

Bästa parningar

  • Para ihop den söta versionen med en varm kopp kryddad cider.
  • Servera den salta varianten tillsammans med en fräsch grönsallad.
  • Komplettera båda med ett glas vitt vin som Chardonnay.

Slutsats

Dyk in i säsongen med denna varma, tröstande rätt som visar upp höstens bästa smaker, allt enkelt på din Arteflame-grill. Besök arteflame.com för fler kreativa grillrecept och tips.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.