Grillad Butternut Squash på två sätt: sött och salat
Förvandla butternut squash till en mångsidig fest med detta Arteflame-grillrecept. Njut av en dubbel behandling av söt lönn-kanel och salta korv-ost fylld squash, perfekt för alla måltider.
Ingredienser:
- 2 butternutsquash, halverad och fröna borttagna
- ¼ kopp lönnsirap
- 4 msk smör
- ½ tsk kanel
- 1 tsk pumpakrydda
- 1-2 korvar, tunt skivade
- 1 kopp mozzarellaost (eller din favoritost)
Vägbeskrivning:
-
Förbered squashen: Efter att ha halverat butternut squashen och tagit bort fröna, mikrovågsugn dem i fem minuter för att mjukna.
-
Grilla squashen: Värm din Arteflame-grill till medium. Lägg squashhalvorna på grillen med snittsidan nedåt och koka i 15-25 minuter. Vänd sedan med skinnsidan nedåt tills squashen är mjuk när den stickas hål med en gaffel.
-
Söt fyllning: I två av squashhalvorna fördelar du lönnsirap, smör, kanel och pumpakrydda jämnt.
-
Smakfull fyllning: Tillsätt smör, skivad korv och mozzarellaost i de andra två halvorna.
-
Avslutande grillning: Fortsätt grilla tills fyllningarna smält och blandas i squashen. Till de söta halvorna ska kryddorna och sirapen skapa en glasyr. Till de salta halvorna ska osten vara smält och bubblig.
-
Tjäna: Platta dina grillade butternut squashhalvor, och erbjuda gästerna ett urval av sött eller salt – eller lite av båda!
Dyk in i säsongen med denna varma, tröstande rätt som visar upp höstens bästa smaker, allt enkelt på din Arteflame-grill. Besök arteflame.com för fler kreativa grillrecept och tips.
