Grillad brie med honung orange marmelad på arteflame grill

Introduktion

Denna grillade brie med honungs-apelsinmarmelad är en enkel och elegant aptitretare perfekt för Thanksgiving eller vilken höstfest som helst. Den varma, krämiga brien passar vackert ihop med den söta, syrliga apelsinmarmeladen och skapar en utsökt kombination i varje tugga. Arteflame-grillen värmer försiktigt brien och ger en lätt rökig smak som kompletterar sötman.

Ingredienser

• 1 skiva Brie (225 g)
• 2 msk apelsinmarmelad
• 1 msk honung
• Skal av 1/2 apelsin
• Färsk timjan till garnering
• Kex eller baguetteskivor, till servering

Instruktioner

1. Förbered Arteflame-grillen
   Tänd Arteflame-grillen genom att placera tre pappersservetter indränkta i vegetabilisk olja i mitten med ved staplat ovanpå. Tänd och låt grillen värmas upp i cirka 20 minuter.

2. Förbered Brie

   • Placera Brie-hjulet på en liten bit bakplåtspapper för enkel hantering.
   • Bred apelsinmarmeladen över Brie-osten och ringla över honung. Strö apelsinskal över.

3. Grilla Brie

   • Placera Brie-osten med bakplåtspapper på ytterkanten av Arteflame-spishällen där den är svalare.
   • Värm i 5–10 minuter, precis tills Brie-osten mjuknar och börjar smälta lätt under marmeladen.

4. Tjäna

   • Lägg försiktigt över Brie-osten på ett serveringsfat, garnera med färsk timjan och servera med kex eller baguetteskivor.

Tips

• Undvik överhettningLåt Brie-osten vara ytterst lagad för att förhindra att den smälter för snabbt.
• Använd kvalitetsmarmeladVälj en högkvalitativ apelsinmarmelad för en rik, syrlig-söt smak.
• Servera omedelbartDenna rätt serveras bäst direkt från grillen när Brie är varm och seg.

Variationer

• Nötig twistLägg en näve hackade pekannötter eller valnötter ovanpå innan grillning för extra krispighet.
• BärbyteByt ut apelsinmarmeladen mot hallon- eller fikonmarmelad för en annan smakprofil.
• Kryddig sparkRingla lite varm honung över för en söt och kryddig kontrast.

Bästa parningar

Kombinera denna rätt med ett lätt mousserande vin eller en citruscocktail för att komplettera apelsin- och honungssmakerna.

Slutsats

Denna grillade brie med honungs-apelsinmarmelad är en enkel men elegant aptitretare som garanterat kommer att imponera på dina gäster. Oavsett om det är för en julfest eller en mysig kväll hemma, utgör den smälta brien, den söta marmeladen och de krispiga kexen en vinnande kombination. Smaklig måltid!