Recept på grillad brieost på Arteflame-grillen
Upplev brieostens rika och krämiga smak med en rökig twist genom att grilla den på Arteflame. Denna enkla och eleganta aptitretare är perfekt för alla sammankomster, och erbjuder en varm, sliskig mittpunkt och en krispig, gyllene exteriör. Servera den med färsk frukt, nötter och knaprigt bröd för en härlig behandling.
Ingredienser:
- 1 hjul brieost (8-12 uns)
- 1 msk olivolja
- 2 matskedar honung
- 1/4 kopp hackade nötter (valnötter, pekannötter eller mandel)
- Färsk frukt (äppelskivor, vindruvor eller fikon)
- Baguetteskivor eller kex
- Färsk timjan eller rosmarin till garnering (valfritt)
Instruktioner:
- Förvärm din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning.
- Blötlägg träbriekorgen i vatten i 5 minuter.
- Ta bort plastomslaget och placera det träkorgen med hjulet av brieost direkt på den platta spishällen. Grädda tills osten börjar tappa formen och läcka ut ur korgen. Det är då du vet att brien är tillräckligt varm.
- Ta bort brien från grillen och lägg den på ett serveringsfat.
- Ringla över den grillade brien med honung och strö över hackade nötter.
- Garnera med färsk timjan eller rosmarin om så önskas.
- Servera omedelbart med färsk frukt, baguetteskivor eller kex.
- Valfritt: Lägg baguetteskivorna på den platta hällen för att göra dem knapriga. Servera varm.
Tips:
- För en smakrik twist, tillsätt ett stänk havssalt och knäckt svartpeppar innan du grillar.
- Experimentera med olika typer av topping, prova honungs ingefärasylt eller någon annan typ av sötsylt. Du kan prova nötter för att hitta din favoritkombination.
Slutsats:
Att grilla brieost på Arteflame-grillen förvandlar denna klassiska ost till en varm, sliskig njutning med en krispig, rökig exteriör. Denna enkla men eleganta aptitretare kommer säkerligen att imponera på dina gäster och lyfta varje sammankomst. Njut av den krämiga konsistensen och den rika smaken av grillad brieost, perfekt tillsammans med färsk frukt, nötter och knaprigt bröd.
