Grillad Boca Burger med toppings | Arteflame Recept

Introduktion

A Boca Burger är ett välsmakande, växtbaserat alternativ som är perfekt för vegetarianer eller alla som letar efter en lättare måltid utan att ge avkall på smaken. Grilla den på Arteflame grill lägger till en rökig, förkolnad smak som tar denna veggieburgare till nästa nivå. Toppa den med grillad lök, färska grönsaker och en smakrik sås för att göra den extra god!

Ingredienser

• 4 Boca Burger-biffar (eller någon växtbaserad hamburgerbiff)
• 4 burgarbullar
• 2 msk smör (för att rosta bullar)
• 4 skivor cheddar eller vegansk ost (valfritt)
• 1 matsked vegetabilisk olja (för att grilla pålägg)

Toppings:

• 1 stor lök, skivad
• 1 tomat, skivad
• 4 blad sallad
• Pickles, skivade
• Ketchup, senap och majonnäs (eller veganska alternativ)
• Avokadoskivor (valfritt)
• Färsk koriander eller persilja till garnering

Instruktioner

1. Elda Arteflame Grill

Börja med tända Arteflame-grillen. Placera tre vegetabiliska oljeindränkta servetter under veden och tänd dem. Vänta cirka 20 minuter tills grillen blir varm. Mittgallret kommer att vara idealiskt för att bränna Boca Burger-biffar, medan den yttre platta spishällen är perfekt för att rosta bullar och grilla pålägg.

2. Grilla Boca Burger Patties

Placera Boca Burger-biffar på mitt grillgaller. Grilla varje sida i cirka 4-5 minuter, eller tills de är genomvärmda och utvecklar en liten röding. Om du använder ost, lägg en skiva ovanpå varje biff under den sista minuten av grillningen, låt den smälta.

3. Grilla löken och rosta bullarna

Medan biffarna grillar, ringla över vegetabilisk olja på den yttre platta spishällen och lägg till skivad lök. Grilla löken i ca 5-6 minuter tills den blivit mjuk och karamelliserad.

Smör den burgare bullar och rosta dem på den yttre platthällen i 1-2 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.

4. Sätt ihop Boca Burgers

När biffarna är klara, lägg var och en på en rostad bulle. Toppa med grillad lök, sallad, tomatskivor, ättiksgurkaoch valfritt avokadoskivor. Lägg till dina favoritsmaktillsatser, som t.ex ketchup, senap, och majonnäs.

5. Servera

Servera Boca-burgarna varma från grillen, garnerade med färsk koriander eller persilja, och tillsammans med en sida av pommes frites eller grillade grönsaker.

Tips

• Ostval: Du kan använda vanlig cheddarost eller välja vegansk ost för ett helt växtbaserat alternativ.
• Toppings: Avokado, grillad svamp eller till och med rostad röd paprika är utmärkta tillägg till din Boca Burger.
• Smakboost: Prova att lägga till en skvätt varm sås eller BBQ-sås för extra smak.

Variationer

1. BBQ Boca Burger: Tillsätt BBQ-sås, krispig lök och vegansk cheddarost för en syrlig twist.
2. Avokado Boca Burger: Toppa med avokadoskivor, vegansk majonnäs och grillad lök för en krämig och smakrik bit.
3. Kryddig Boca Burger: Tillsätt grillade jalapeños, peppar jack cheese och kryddig majonnäs för en kick av värme.
4. Svamp Boca Burger: Fräs svamp på den platta toppen och tillsätt schweizisk ost för en smakrik svamptvist.
5. Medelhavsbocaburgare: Toppa Boca-biffen med hummus, gurka och grillad röd paprika för en medelhavsinspirerad hamburgare.

Bästa parningar

• Sötpotatispommes eller vanliga pommes frites
• Grillad majskolvar med lime och chilipulver
• En fräsch trädgårdssallad med en lätt vinägrett
• Iste eller lemonad
• Grillad frukt som persikor eller ananas till efterrätt

Slutsats

Grillning Boca Burgers på Arteflame ger dem en rökig, förkolnad smak som gör detta växtbaserade alternativ lika tillfredsställande som en klassisk hamburgare. Toppade med färska grönsaker, grillad lök och dina favoritsmaktillsatser, dessa Boca-burgare är perfekta för alla BBQ!