Grillad blåbärskomarrecept | Arteflame grilldesserts

Introduktion

Förhöj din matlagningsupplevelse utomhus med detta läckra recept på grillad blåbärspaj, perfekt utformat för din Arteflame-grill. Denna lättlagade dessert kombinerar den söta syrligheten av blåbär med den mjuka, fluffiga konsistensen av kex, allt grillat till perfektion i en gjutjärnspanna. Oavsett om du avslutar en grillfest eller letar efter en utsökt godbit att njuta av utomhus, kommer denna grillade paj garanterat att imponera.

Ingredienser

• 4 koppar blåbär
• 2 matskedar socker
• 2 matskedar majsstärkelse
• Saft av 1/2 citron
• 1 rördeg på 470 g
• Mjölk, för borstning
• Kanelsocker, för strö
• Smör, till stekpanna

Instruktioner

Förbered bärblandningen: Blanda blåbär, socker, majsstärkelse och citronsaft i en skål. Blanda väl så att bären är jämnt täckta.

1. Förbered stekpannan: Smörj en 25 cm gjutjärnspanna generöst för att förhindra att den fastnar.
2. Montera skomakaren: Bred ut blåbärsblandningen jämnt i den smorda stekpannan. Dela kexen från tuben i fyra delar och strö dem över bären. Pensla kexens ovansida med mjölk och strö rikligt med kanelsocker.
3. Grilla skomakaren: Täck stekpannan med aluminiumfolie. Placera stekpannan på Arteflame-grillen på medelvärme. Grilla i 25 till 30 minuter, eller tills bären bubblar och kexen är genomgräddade. Värmen från grillen ger skomakaren en unik, rökig smak som inte kan uppnås i en vanlig ugn.
4. Servera och njut: När cobblern är klar, låt den svalna något innan servering. Denna grillade blåbärscobbler är utsökt som den är eller toppad med en kula vaniljglass.

Tips

• Använd färska eller frysta blåbär, men om du använder frysta, låt dem tina något och dränera överflödig fukt.
• För extra smak, tillsätt en nypa muskotnöt eller en skvätt vaniljextrakt i bärblandningen.
• Se till att stekpannan blir jämn genom att rotera den då och då på grillen.

Variationer

• Byt ut blåbär mot blandade bär eller skivade persikor för en annan fruktig twist.
• Använd hemlagad kexdeg istället för köpt för en mer personlig touch.
• Lägg till en smuldegstopping gjord på havre, farinsocker och smör för extra konsistens.

Bästa parningar

• Toppa med en generös kula vanilj- eller kanelglass.
• Kombinera med en varm kopp kaffe eller ett uppfriskande iste för kontrast.
• Servera med en skvätt honung eller lönnsirap för extra sötma.

Slutsats

Upptäck glädjen i att grilla desserter på din Arteflame-grill med denna grillade blåbärsgrill. Det är ett perfekt sätt att njuta av sommarens fräscha smaker eller för att ge en söt avslutning på vilken måltid som helst utomhus. För fler innovativa grillrecept och för att utforska vår kollektion av grillar och tillbehör utformade för att förbättra din utomhusupplevelse.