Grillad nötköttsburrito -recept på Arteflame Grill

Introduktion

Skäm bort dig åt de rika, rökiga smakerna av en grillad nötköttsburrito med detta enkla och läckra recept. Att grilla burritos på Arteflame ger en unik röding och ett djup av smak som lyfter denna klassiska rätt. Perfekt för lunch, middag eller vilken sammankomst som helst, dessa biffburritor kommer säkerligen att bli en hit.

Ingredienser

• 1 lb köttfärs
• 1 msk olivolja
• 1 liten lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 1 paket tacokrydda
• 1/2 kopp vatten
• 1 burk svarta bönor, avrunna och sköljda
• 1 kopp kokt ris
• 1 dl riven cheddarost
• 1/2 kopp salsa
• 1/2 kopp gräddfil
• 1/4 kopp hackad färsk koriander
• 4 stora mjöltortillas
• Valfria pålägg: tärnade tomater, avokadoskivor, jalapenos och limeklyftor

Instruktioner

1. Förvärm grillen och gör den redo för grillning.
2. Koka nötköttet: Lägg lite smör på den platta stekplåten. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs tills den doftar och är genomskinlig, cirka 3 minuter.
3. Lägg till nötköttet: Lägg nötfärsen till spishällen, bryt upp den med en sked. Koka tills de fått färg, ca 5-7 minuter. Töm eventuellt överflödigt fett.
4. Krydda nötköttet: Tillsätt tacokrydda och vatten till nötköttet, rör om för att kombinera. Sjud i 2-3 minuter tills såsen tjocknar.
5. Förbered burritos: Lägg ut mjöltortillorna på en plan yta. Fördela nötköttsblandningen, svarta bönor, ris, riven cheddarost, salsa och gräddfil jämnt på varje tortilla.
6. Rulla burritos: Vik in sidorna på varje tortilla och rulla ihop dem hårt till burritos.
7. Grilla burritos: Lägg burritosna på grillen med sömmen nedåt. Grilla i 2-3 minuter per sida, eller tills tortillorna är krispiga och har grillmärken.
8. Servera: Ta bort burritonerna från grillen och låt dem svalna en minut. Garnera med hackad färsk koriander och valfritt valfritt pålägg. Servera med limeklyftor vid sidan av.

Tips

• För en kryddigare kick, tillsätt jalapenos eller en skvätt varm sås till nötköttsblandningen.
• Se till att rulla burritonerna hårt för att förhindra att de faller isär på grillen.
• Servera med en sida av guacamole eller en fräsch sallad för en komplett måltid.

Variationer

• Använd mald kyckling eller kalkon istället för nötkött för ett lättare alternativ.
• Tillsätt sauterade paprika och lök för extra smak och konsistens.
• Prova olika ostblandningar som Monterey Jack eller Pepper Jack för en unik smak.

Bästa parningarna

• Kombinera med en iskall margarita eller ett uppfriskande glas horchata.
• Servera med mexikansk street corn (elote) till en traditionell tillbehör.
• Njut med tortillachips och en mängd olika dippar som guacamole och queso.

Slutsats

Att grilla biffburritos på Arteflame ger en utsökt rökig smak och en perfekt röding till denna klassiska rätt. Detta enkla recept resulterar i saftiga, smakrika burritos som säkert kommer att imponera. Oavsett om du är värd för en BBQ eller njuter av en middag på vardagskvällen, är dessa grillade biffburritor ett perfekt val. Prova detta recept idag och njut av de rika, rökiga smakerna av grillade burritos.