Grillade baconostburgare med toppings | Arteflame Recept

Introduktion

De bacon cheeseburgare tar den klassiska hamburgaren till en helt ny nivå, som kombinerar saftiga biffbiffar, knaprig bacon och smält ost. Grilla den på Arteflame grill ger en rökig smak och säkerställer den perfekta bränningen. Det här receptet är enkelt men ändå fyllt med smak, och du kan anpassa det med alla dina favoritpålägg!

Ingredienser

• 2 lbs köttfärs (80/20 för saftigare hamburgare)
• 8 skivor bacon
• 8 skivor cheddar eller amerikansk ost
• 8 burgarbullar
• 2 msk smör (för att rosta bullar)
• 1 msk Worcestershiresås
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk lökpulver
• Salta och peppra, efter smak

Toppings:

• 1 stor lök, skivad
• 1 tomat, skivad
• 8 salladsblad
• Pickles, skivade
• Ketchup, senap och majonnäs
• 1 matsked vegetabilisk olja (för att grilla pålägg)

Instruktioner

1. Elda Arteflame Grill

Börja med tända Arteflame-grillen med tre vegetabiliska oljeindränkta servetter placerade under veden. Vänta ca 20 minuter tills grillen värms upp. Mittgallret är perfekt för att bränna biffarna, medan den platta spishällen är perfekt för att grilla bacon och rosta bullarna.

2. Grilla baconet

Placera baconskivor på den yttre platta spishällen, tillaga i cirka 3-5 minuter per sida, tills den är krispig och gyllenbrun. När det är klart flyttar du baconet till en svalare del av grillen för att hålla den varm.

3. Förbered hamburgerbiffarna

Blanda i en stor skål nötfärs, Worcestershiresås, vitlökspulver, lökpulver, salt, och peppar. Forma blandningen till 8 lika stora biffar, cirka 1/2 tum tjocka, och tryck på en liten fördjupning i mitten för att förhindra att de blåser upp under grillningen.

4. Grilla hamburgerbiffarna

Lägg biffarna på mitt grillgaller över hög värme. Grilla i 4-5 minuter per sida, vänd en gång. Under den sista minuten av grillningen, lägg en skiva av ost på varje biff för att smälta. Koka tills hamburgarna når en innertemperatur på 160°F för medium.

5. Rosta bullarna

Smör den burgare bullar och placera dem med skärsidan nedåt på den yttre platta toppen. Rosta i ca 1-2 minuter tills de är gyllene och krispiga.

6. Sätt ihop Bacon Cheeseburgers

När hamburgarna är kokta och osten smält, lägg varje biff på en rostad bulle. Tillsätt krispigt bacon, sallad, tomatskivor, ättiksgurka, och dina favoritsmaktillsatser som t.ex ketchup, senap, och majonnäs.

7. Servera

Servera hamburgarna varma, med extra bacon och pålägg vid sidan om för dina gäster att njuta av. Kombinera med pommes frites eller grillade grönsaker för den perfekta BBQ-måltiden.

Tips

• Bacon val: För extra rökig smak, använd tjockskuret bacon eller till och med pepprat bacon.
• Ostalternativ: Även om cheddar är klassiskt kan du använda schweizisk, amerikansk eller pepparost för extra variation.
• Grilla löken: Karamellisera lök på den platta toppen för att ge en söt, fyllig smak till din hamburgare.

Variationer

1. BBQ Bacon Cheeseburger: Lägg till BBQ-sås, krispig stekt lök och pepparjacka för en syrlig twist.
2. Avokado Bacon Cheeseburger: Toppa med skivor av färsk avokado, bacon och kryddig majonnäs för en krämig, smakrik hamburgare.
3. Svampbacon schweizisk hamburgare: Lägg till grillad svamp och schweizerost för en smakrik uppgradering.
4. Kryddig Jalapeño Bacon Burger: Inkludera grillade jalapeños, pepparost och en klick varm sås för extra värme.
5. Blue Cheese Bacon Burger: Byt ut cheddar mot ädelostsmulor och tillsätt karamelliserad lök för en djärv, syrlig smak.

Bästa parningar

• Pommes frites eller sötpotatis
• Grillad majs med smör och lime
• Färsk coleslaw eller potatissallad
• En kall öl eller iste
• Grillad ananas eller vattenmelon till efterrätt

Slutsats

Grillning bacon cheeseburgare på Arteflame ger en rökig, förkolnad smak med perfekt knaprig bacon och smält ost. Denna hamburgare är idealisk för alla BBQ-sammankomster och kan anpassas med alla dina favoritpålägg!