
Mississippi Applewood-Grilled Ham Steak with Sweet Potatoes
Grill a Mississippi-style applewood ham steak with sweet potatoes using a flavorful apple cider glaze on the Arteflame grill for a perfect sear and taste!
Inget slår den rökiga smaken av en perfekt grillad hamburgare, och detta Bacon och Bleu Cheese Burger tar det till nästa nivå. Arteflame-grillen ger en saftig bryn på mittgallret, medan baconet blir knaprigt på den yttre platta toppen. Toppad med krämig bleuost och knaperstekt bacon, denna hamburgare är en gourmetvariant på en klassiker.
Tänd Arteflame-grillen genom att placera servetter som blötläggs med vegetabilisk olja under staplad ved. Låt det brinna i ca 20 minuter tills grillen når sin optimala temperatur. Mittgallret kommer att användas för att bränna hamburgarna, medan den yttre platta toppen kommer att fräsa baconet.
Lägg baconskivorna på den svalare yttersta platta toppen och grilla tills de är knapriga, ca 5-7 minuter, vänd halvvägs igenom. Flytta baconet åt sidan för att hålla det varmt.
Dela köttfärsen i fyra lika stora delar och forma dem till biffar, cirka ¾ tum tjocka. Krydda varje biff generöst med salt och peppar på båda sidor.
Bryn hamburgerbiffarna på mitten galler i ca 2-3 minuter per sida, tills en skorpa bildas. Flytta biffarna till den yttre platta toppen för att avsluta tillagningen tills innertemperaturen når 135°F för medium-rare, eller koka till önskad färdighet. Under den sista minuten av grillningen, lägg till den smulade bleuosten ovanpå varje biff och låt den smälta.
Smörj hamburgerbullarna och lägg dem på den svalare delen av den platta översta grillen. Grilla i 1-2 minuter tills de är lätt rostade och gyllene.
Lägg ett salladsblad och tomatskiva på den nedre halvan av varje rostad bulle. Toppa med grillad hamburgerbiff, smält bleuost, knaperstekt bacon och rödlökskivor. Lägg till ditt val av pålägg som majonnäs, senap eller pickles. Keps med den översta bullen.
Servera hamburgarna varma med dina favoritsidor som pommes frites eller grillade grönsaker.
Detta grillade Bacon och Bleu Cheese Burger drar fördel av Arteflames höga värme och jämna kokzoner för att leverera en saftig, smakrik hamburgare med rökigt bacon och syrlig bleuost. Det är den ultimata gourmetburgaren för alla grillmästare.
Arteflame Weber Griddle: Förvandla din Weber Grill med den ultimata Griddle Grill Combination