Grillade baconlindade dadlar med honungsglasyr
Grillade baconlindade dadlar är en härlig aptitretare som kombinerar den rökiga smaken av bacon med den söta, rika smaken av dadlar. Att använda Arteflame-grillen säkerställer att baconet blir knaprigt medan dadlarna förblir möra. En honungsglasyr ger en touch av sötma som kompletterar det salta baconet perfekt.
Ingredienser
- 20 stora Medjool-dadlar, urkärnade
- 10 baconskivor, halverade
- 1/4 kopp honung
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk färsk rosmarin, finhackad
- Tandpetare
Instruktioner
Förbereda grillen
- Tänd grillen: Börja med att elda upp din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning. Låt den platta spishällen nå medelhög värme.
Förbereder datumen
- Slå in dadlarna: Slå in varje dadel med en halv skiva bacon och fäst med en tandpetare. Lägg åt sidan.
Att göra honungsglasyren
- Blanda honungsglasyr: I en liten skål, kombinera honung, dijonsenap och finhackad rosmarin. Blanda väl och ställ åt sidan.
Grilla de baconlindade dadlarna
- Grilla dadlarna: Lägg de baconlindade dadlarna på den platta spishällen. Koka, vänd då och då, tills baconet är knaprigt och brynt, cirka 10-12 minuter.
- Applicera glasyren: Under de sista minuterna av grillningen, pensla honungsglasyren över de baconlindade dadlarna. Låt glasyren karamellisera något.
Visning
- Servera varm: Ta bort dadlarna från grillen och låt dem svalna något. Servera varm med extra honungsglasyr på sidan för doppning.
Tips
- Förvärm ordentligt: Se till att grillen är ordentligt förvärmd för att säkerställa jämn tillagning.
- Håll ett öga på baconet: Bacon kan lagas snabbt, så håll ett öga på det för att förhindra att det bränns.
- Glasyralternativ: För en annan smak, prova att använda lönnsirap eller balsamico istället för honung.
Slutsats
Grillade baconlindade dadlar är en perfekt blandning av sött och salt, vilket gör dem till en perfekt förrätt för alla tillfällen. Honungsglasyren lägger till ett extra lager av smak som kommer att få dina gäster att sträcka sig efter mer.
Variationer
- Ostfyllda dadlar: Fyll dadlarna med getost eller ädelost innan du slår in dem i bacon.
- Kryddiga baconlindade dadlar: Lägg till en skiva jalapeno inuti varje dadel för en kryddig kick.
- Lönnglaserad: Använd lönnsirap istället för honung för glasyren.
- Nötiga dadlar: Sätt i en mandel eller pekannöt i varje dadel för en krispig överraskning.
- Balsamicoglaserade dadlar: Använd en balsamicoreduktion för en syrlig glasyr.
Parningar
- Birätter: Servera med en ostbricka, blandade nötter och färsk frukt.
- Vin: Kombinera med ett skarpt vitt vin som Sauvignon Blanc eller ett mousserande vin.
- Dessert: Avsluta med en lätt efterrätt som citronsorbet eller fruktsallad.
