Introduktion
Söta Medjool-dadlar inlindade i rökigt bacon och perfekt grillade på Arteflame för den ultimata aptiten. Kombinationen av krispigt bacon och karamelliserade dadlar skapar en oemotståndlig lagom godbit som säkert kommer att imponera!
Ingredienser
- 12 stora Medjool dadlar
- 6 remsor tjockt skuren bacon, skuren på mitten
- 12 tandpetare
- 2 msk smör (till grillning)
- Valfritt: 12 mandlar eller ädelost till fyllning
Instruktioner
Steg 1: Gör klart Arteflame Grill
- Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
- Placera servetterna inuti Arteflame-grillen.
- Stapla ved över servetterna och tänd pappret.
- Låt elden brinna i cirka 20 minuter tills spishällen är varm och klar.
Steg 2: Förbered datumen
- Skiva varje Medjool-dadel försiktigt på längden och ta bort gropen.
- Fyll varje dadel med en mandel- eller ädelost (valfritt).
- Varva varje dadel med en halv remsa bacon och fäst med en tandpetare.
Steg 3: Grilla de baconlindade dadlarna
- Lägg en liten mängd smör på Arteflames platta spishäll.
- Placera de baconlindade dadlarna på spishällen nära mitten för högre värme.
- Grilla i 3-4 minuter på varje sida, vänd då och då för att säkerställa jämn krispighet.
- Flytta dadlarna till en lite svalare plats på spishällen och grilla i ytterligare 2 minuter för att avsluta tillagningen.
Steg 4: Servera och njut
- Ta bort de baconlindade dadlarna från grillen när baconet är knaprigt och karamelliserat.
- Låt svalna något innan servering.
- Njut av dessa oemotståndliga tuggor som en perfekt aptitretare!
Tips
- För extra krispighet, använd tjockskuren bacon och undvik att överlappa för mycket när du slår in dadlarna.
- Om du använder ost, fyll i dadlarna precis innan grillning för att förhindra att de smälter ut.
- Justera grilltemperaturen genom att flytta dadlarna till olika värmezoner på spishällen.
Variationer
- Ostfylld: Använd mjuk ädelost eller getost för en krämig tugga.
- Nötig Crunch: Fyll varje dadel med en rostad mandel eller pekannöt innan du lindar in bacon.
- Spicy Kick: Strö över cayennepeppar eller ringla över het honung innan servering.
- Maple Glaze: Pensla med en blandning av lönnsirap och dijonsenap för en syrlig-söt smak.
- Smoky BBQ: Täck med ett lätt lager BBQ-sås innan grillning.
Bästa parningar
- Passar perfekt med en öl i tysk stil som en Schwarzbier eller Märzen.
- Servera med en sida av senapsdippsås för extra känsla.
- Komplettera med grillade grönsaker som sparris eller paprika tillagad på Arteflame.
Slutsats
Dessa grillade baconlindade dadlar är den perfekta balansen mellan sött och salt, med en krispig, karamelliserad exteriör. Idealiska för underhållning, de visar upp Arteflames otroliga stek- och grillegenskaper. Njut av dem färska från spishällen och lyft ditt grillspel!