South Dakota Grilled Smoked Sausage & Peppers
Classic South Dakota grilled smoked sausage with peppers & onions cooked entirely on the Arteflame grill using reverse searing for epic flavor.
Introduktion
Detta enkla lammkotlettrecept är perfekt för en snabb, smakrik måltid. Med bara några enkla ingredienser och minimal förberedelse får du saftiga, perfekt grillade lammkotletter på nolltid!
Ingredienser
- 6 lammkotletter, ca 1 tum tjocka
- 2 matskedar olivolja
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Salta och nymalen svartpeppar efter smak
- Citronklyftor till servering
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
Instruktioner
Steg 1: Förbered Arteflame Grill
- Tänd Arteflame-grillen genom att lägga tre oljeindränkta pappersservetter i eldstaden, stapla ved ovanpå och tända. Låt den värmas i ca 20 minuter tills mittgallret är brännhett.
Steg 2: Krydda lammkotletterna
- Blanda olivolja, rosmarin, vitlök, salt och peppar i en liten skål. Gnid in den här blandningen på båda sidorna av varje lammkotlett, tryck in kryddorna för bättre smak.
Steg 3: Grilla lammkotletterna
- Bryn lammkotletterna på mittgrillen i 1-2 minuter per sida, vilket skapar en vacker skorpa.
- Flytta till den platta spishällen för att avsluta tillagningen till önskad färdighet. Sikta på en innertemperatur på 130°F för medium-rare (ta bort från värmen vid 115°F).
Steg 4: Servera
- Låt lammkotletterna vila i 5 minuter efter att ha tagits bort från grillen. Servera med citronklyftor för en frisk smak.
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
Tips
- Hoppa inte över vila: Att låta lammet vila hjälper till att behålla dess juice för extra ömhet.
- Justera kryddningen efter smak: Tillsätt gärna ett stänk rödpepparflingor för lite värme eller en klick torkad oregano för extra smak.
Arteflame Grill, Your Best Choice
The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.
Slutsats
Detta enkla recept framhäver den naturliga smaken av lamm med minimala ingredienser. Det är ett snabbt, läckert alternativ som är perfekt för alla kvällar i veckan.
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: Förvandla din Weber Grill med den ultimata Griddle Grill Combination
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
South Dakota Iron-Seared Bison Rib Racks
Grill South Dakota Bison Ribs on your Arteflame with a coffee glaze. Sear on 1000°F heat, finish low and slow on the flat top for perfect doneness.
-
South Dakota Grilled Brats with Sauerkraut
Make this easy, flame-grilled South Dakota-style bratwurst recipe with sauerkraut and spicy mustard using the Arteflame Grill for rich, juicy flavor.
-
South Dakota Style Buffalo Brisket Burnt Ends
Make the best South Dakota Buffalo Brisket Burnt Ends using the Arteflame grill's high-heat searing and reverse sear method for smoky, tender perfection.
-
Grilled Pork Chops with Apple Glaze - South Dakota Style
Sweet, smoky and juicy bone-in pork chops grilled to perfection with a homemade apple glaze on an Arteflame grill. South Dakota BBQ at its finest!
-
South Dakota Garlic Herb Grilled Venison
Grill up the bold flavor of South Dakota with Garlic Herb Venison using the Arteflame grill. Sear, reverse sear, and enjoy steakhouse-quality results!
-
Grilled South Dakota Corn with Chive Butter
Grill fresh South Dakota sweet corn with chive butter on the Arteflame grill for a smoky, buttery side dish that screams summer and sizzles with flavor.
-
Grilled Elk Steaks South Dakota Style
Reverse seared South Dakota-style elk steaks grilled on the Arteflame for perfect flavor and juiciness, seasoned with rosemary and garlic.
