Holländsk stekt rostade valnötter på grillen

Introduktion

Dessa rostade valnötter i holländsk kryddstil är det perfekta mellanmålet, berikade med rika, aromatiska kryddor och rostade till perfektion på din Arteflame-grill. Den platta stekplattan säkerställer jämn rostning, vilket gör att kryddorna karamelliseras vackert utan att brännas vid. Detta enkla men smakrika recept kommer att göra dina sammankomster extra speciella!

Ingredienser

• 2 koppar valnötter
• 2 msk smör
• 1 tsk malen kanel
• 1/2 tsk malen muskotnöt
• 1/2 tsk malda kryddnejlikor
• 1 msk farinsocker
• 1/2 tsk havssalt
• 1/4 tsk cayennepeppar (valfritt för hetta)
• 1 msk lönnsirap

Instruktioner

Steg 1: Tänd Arteflame-grillen

1. Häll vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera servetterna i mitten av grillen.
3. Stapla ved över servetterna, tänd dem och låt elden byggas upp.
4. Vänta cirka 20 minuter tills spisen är varm och redo för grillning.

Steg 2: Förbered den kryddade valnötsblandningen

1. Smält smör på den platta stekhällen nära mitten för högre värme.
2. Tillsätt kanel, muskotnöt, kryddnejlika, farinsocker, salt och cayennepeppar.
3. Rör om blandningen tills den är aromatisk och väl blandad.

Steg 3: Rosta valnötterna

1. Bred ut valnötterna över den platta spisen och täck dem med den kryddade smörblandningen.
2. Rör valnötterna kontinuerligt för att förhindra att de bränns vid och för att säkerställa en jämn rostning.
3. Ringla lönnsirap över valnötterna och låt dem karamellisera.
4. Rosta i cirka 6-8 minuter tills de doftar gott och är rostade.

Steg 4: Ta ut och servera

1. Flytta över de rostade valnötterna till en plåt klädd med bakplåtspapper.
2. Låt dem svalna något innan servering.
3. Njut som mellanmål eller topping till sallader och desserter!

Tips

• Använd färska valnötter av hög kvalitet för bästa smak.
• Håll valnötterna i rörelse för att undvika att de bränns.
• Justera kryddnivåerna baserat på dina önskemål.
• Låt valnötterna svalna innan de förvaras för att få en krispig konsistens.

Variationer

1. Ljuv &och kryddig: Tillsätt 1 tsk honung och en nypa svartpeppar för en balanserad blandning av sötma och hetta.
2. Apelsinzest-njutning: Blanda i 1 tsk rivet apelsinskal för en citrusdoft.
3. Chokladring: Efter att det svalnat, ringla smält mörk choklad över valnötterna för en dekadent godbit.
4. Rökig paprika: Byt ut cayennepeppar mot rökt paprika för en subtil rökig kick.
5. Vaniljlönn: Tillsätt 1/2 tsk vaniljextrakt till smörblandningen för en varm, aromatisk touch.

Bästa parningar

• Passar bra till lagrad ost och charkuterier.
• Strö över en fräsch höstsallad.
• Njut av med ett glas kryddad cider eller glögg.

Slutsats

Kryddade rostade valnötter är ett enkelt och smakrikt mellanmål, perfekt för alla tillfällen. Med Arteflame-grillens jämna värmefördelning blir de perfekt rostade och oemotståndligt krispiga varje gång. Oavsett om de serveras ensamma eller som topping, kommer dessa nötter att bli en succé!