Läckra kycklingvingrecept för Arteflame Grill - perfekt varje gång

Introduktion

Letar du efter de ultimata recepten på kycklingvingar? Våra Arteflame Grill-recept erbjuder en mängd olika smaker, inklusive honungs- och vitlöksvingar, rökiga BBQ-vingar och citronpepparvingar. Upptäck hur du gör dessa enkla, läckra och perfekt krispiga vingar som garanterat kommer att imponera på alla utomhussammankomster. Dyk ner i vår guide för de bästa kycklingvingarrätterna, komplett med tips för perfekt grillning.

1. Kycklingvingar med honung och vitlök på Arteflame-grillen

Ingredienser:

• 900 g kycklingvingar, topparna borttagna, trummor och fladdermöss separerade
• 2 msk olivolja
• Salt och nymalen svartpeppar

För honungs-vitlökssåsen:

• 1/2 kopp honung
• 4 vitlöksklyftor, finhackade
• 2 msk sojasås
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1 tsk ingefära, riven
• 1 msk vatten + 1 tsk majsstärkelse (slurry)

Instruktioner

1. Förbered kycklingvingarna: Blanda kycklingvingarna med olivolja, salt och peppar.
2. Grilla vingarna: Värm upp Arteflame-grillen. Grilla vingarna i 20–25 minuter tills de är krispiga på den plana spisen. För mer röksmak, bryn vingarna kort på grillgallret i mitten, var försiktig så att de inte bränns.
3. Gör såsen: Blanda honung, vitlök, sojasås, vinäger och ingefära i en stekpanna över Arteflame. Låt sjuda. Jäs med majsstärkelse.
4. Vingar i sås: Täck grillade vingar i såsen.
5. Servera: Garnera med sesamfrön och skivad salladslök.

2. Rökiga BBQ-kycklingvingar på Arteflame-grillen

Ingredienser:

• 900 g kycklingvingar
• 2 msk olivolja
• Salt och nymalen svartpeppar

För BBQ-såsen:

• 1 kopp ketchup
• 1/2 kopp brunt socker
• 1/4 kopp äppelcidervinäger
• 2 msk Worcestershiresås
• 1 msk rökt paprika
• 1 tsk vitlökspulver
• Salt efter smak

Instruktioner

1. Förberedelse och grillning: Krydda vingarna med olja, salt och peppar. Grilla på Arteflame tills de är krispiga.
2. Såsförberedelse: Blanda alla ingredienser till BBQ-såsen i en kastrull över Arteflame-glödlampan tills den är blandad och genomvärmd.
3. Panera vingar: Vänd grillade vingar i BBQ-sås.
4. Servering: Garnera med färsk persilja eller koriander.

3. Kycklingvingar med citronpeppar på Arteflame-grillen

Ingredienser:

• 900 g kycklingvingar
• 2 msk olivolja
• Salt efter smak

För citronpepparkrydda:

• Skal av 2 citroner
• 2 msk svartpeppar, nymalen
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 msk persilja, torkad

För citronsmörglasyren:

• 1/2 kopp osaltat smör
• Saft av 2 citroner

Instruktioner

1. Förberedelse av vingar: Vänd vingarna med olja och salt.
2. Grilla: Stek vingarna på Arteflame tills de är gyllenbruna.
3. Krydda: Blanda citronskal, peppar, vitlökspulver och persilja. Strö över de stekta vingarna.
4. Gör glasyren: Smält smöret och blanda med citronsaft. Ringla över vingarna.
5. Servera: Servera med extra citronklyftor.

Tips

• Se till att grillen är ordentligt förvärmd för att få det krispigaste skinnet.
• Använd en köttermometer för att kontrollera om den är klar (innertemperaturen är 74 °C).
• Experimentera med olika träflis för en rökig smak.

Variationer

• Prova att tillsätta het sås till honungs- och vitlöksglasyren för extra hetta.
• Använd lönnsirap istället för honung för en annan sötma.
• Byt ut vanlig paprika mot rökt paprika i BBQ-såsen för en djupare rökig smak.

Bästa parningar

• Servera vingar med ranchdressing eller blåmögelostdressing för doppning.
• Servera med krispig coleslaw eller en fräsch trädgårdssallad.
• En sida av grillad majskolv eller rostade potatisar kompletterar måltiden.

Slutsats

Dessa recept erbjuder en mängd olika smaker, från söta och klibbiga till rökiga och syrliga, perfekta för att njuta av Arteflame Grills mångsidighet.