Introduktion
Letar du efter de ultimata kycklingvingerecepten? Våra Arteflame Grill-recept erbjuder en mängd olika smaker, inklusive honungsvitlök, rökig BBQ och citronpepparvingar. Upptäck hur du gör dessa enkla, läckra och perfekt krispiga vingar som säkerligen kommer att imponera på alla utomhussammankomster. Dyk in i vår guide för de bästa kycklingvingarna, komplett med tips för perfekt grillning.
1. Honung Vitlök Kycklingvingar på Arteflame Grill
Ingredienser:
- 2 kg kycklingvingar, spetsar borttagna, trumpeter och plattor separerade
- 2 msk olivolja
- Salt och nymalen svartpeppar
Till honungsvitlökssåsen:
- 1/2 kopp honung
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk sojasås
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1 tsk ingefära, riven
- 1 msk vatten + 1 tsk majsstärkelse (slurry)
Instruktioner
- Förbered vingarna: Kasta kycklingvingarna med olivolja, salt och peppar.
- Grilla vingarna: Värm upp Arteflame Grill. Grilla vingarna i 20-25 minuter tills de är knapriga på den platta spishällen. För mer röksmak, bryn kort vingarna på mittgallret och se till att de inte bränns.
- Gör såsen: Kombinera honung, vitlök, sojasås, vinäger och ingefära i en stekpanna över Arteflame. Låt koka upp. Tjocka med majsstärkelseuppslamning.
- Kasta vingar i sås: Lägg grillade vingar i såsen.
- Servera: Garnera med sesamfrön och skivad salladslök.
2. Smoky BBQ Chicken Wings på Arteflame Grill
Ingredienser:
- 2 kg kycklingvingar
- 2 msk olivolja
- Salt och nymalen svartpeppar
Till BBQ-såsen:
- 1 kopp ketchup
- 1/2 kopp farinsocker
- 1/4 kopp äppelcidervinäger
- 2 msk Worcestershiresås
- 1 msk rökt paprika
- 1 tsk vitlökspulver
- Salta efter smak
Instruktioner
- Prep and Grill: Krydda vingar med olja, salt och peppar. Grilla på Arteflame tills det är knaprigt.
- Såsförberedelse: Blanda alla BBQ-såsingredienser i en kastrull över Arteflame tills de är kombinerade och genomvärmda.
- Coat Wings: Kasta grillade vingar i BBQ-sås.
- Servera: Garnera med färsk persilja eller koriander.
3. Citronpeppar Chicken Wings på Arteflame Grill
Ingredienser:
- 2 kg kycklingvingar
- 2 msk olivolja
- Salta efter smak
För citronpepparkrydda:
- Skal av 2 citroner
- 2 msk svartpeppar, nymalen
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 msk persilja, torkad
För Lemon Butter Glaze:
- 1/2 kopp osaltat smör
- Saften av 2 citroner
Instruktioner
- Prep Wings: Kasta vingar med olja och salt.
- Grill: Koka vingar på Arteflame tills de är gyllene.
- Krydda: Blanda citronskal, peppar, vitlökspulver och persilja. Strö över kokta vingar.
- Gör glasyr: Smält smör och blanda med citronsaft. Ringla över vingar.
- Servera: Erbjud med extra citronklyftor.
Tips
- Se till att grillen är ordentligt förvärmd för den krispigaste huden.
- Använd en kötttermometer för att kontrollera om den är klar (165°F innertemperatur).
- Experimentera med olika träflis för en rökig smak.
Variationer
- Prova att lägga till varm sås till honungsvitlöksglasyren för extra värme.
- Använd lönnsirap istället för honung för en annan sötma.
- Byt ut vanlig paprika mot rökt paprika i BBQ-såsen för en djupare rökig smak.
Bästa parningar
- Servera vingar med ranch- eller ädelostdressing för doppning.
- Kombinera med krispig coleslaw eller en fräsch trädgårdssallad.
- En sida av grillad majskolvar eller rostad potatis fullbordar måltiden.
Slutsats
Dessa recept erbjuder en mängd olika smaker, från söta och klibbiga till rökiga och syrliga, perfekta för att njuta av mångsidigheten hos Arteflame Grill.