Krispiga honungsglasade baconremsor

Introduktion

Höj din frukost eller brunch med dessa oemotståndligt krispiga honungsglaserade baconstrimlor. Tillagade till perfektion på Arteflame-grillen, är dessa baconstrimlor karamelliserade med en söt och välsmakande honungsglasyr, som erbjuder en härlig crunch i varje tugga.

Ingredienser

• 12 remsor tjockt skuren bacon
• 1/4 kopp honung
• 2 matskedar farinsocker
• 1 msk dijonsenap
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1/4 tsk cayennepeppar (valfritt, för en kryddig kick)

Instruktioner

Steg 1: Elda grillen

Börja med att elda upp din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning. Se till att den platta spishällen är ren och lätt smörad för att förhindra att den fastnar.

Steg 2: Förbered glasyren

I en liten skål, blanda ihop honung, farinsocker, dijonsenap, svartpeppar och cayennepeppar (om du använder) tills det är väl kombinerat.

Steg 3: Koka baconet

Lägg baconstrimlorna platt på den varma delen av grillen. Koka tills baconet börjar bli knaprigt, ca 5-7 minuter per sida, beroende på tjocklek. Vänd baconet halvvägs för att säkerställa en jämn tillagning.

OBS: Om du grillar mycket bacon blir det mycket fett. Se till att din Arteflame är perfekt jämn så att allt fett rinner till mitten och in i elden.

Steg 4: Applicera glasyren

Använd en pensel och applicera generöst honungsglasyren på ena sidan av baconstrimlorna. Låt koka ytterligare en minut för att karamellisera. Vänd baconet och applicera glasyren på andra sidan. Koka ytterligare en minut tills glasyren är bubblig och karamelliserad.

Steg 5: Ta bort och servera

Ta försiktigt bort baconstrimlorna från grillen och lägg dem på en plåt klädd med hushållspapper för att rinna av överflödigt fett. Servera omedelbart medan den är varm och krispig.

Tips

• Även matlagning: Använd de olika värmezonerna på Arteflame-grillen för att hantera tillagningshastigheten och förhindra att den bränns.
• Glasyr Timing: Applicera glasyren mot slutet av tillagningsprocessen för att undvika att sockret bränns fast.
• Kryddnivå: Justera mängden cayennepeppar för att kontrollera värmenivån efter dina önskemål.

Variationer

1. Lönnglaserat bacon

• Byt ut honung mot lönnsirap för en rik lönnsmak.
• Tillsätt en nypa kanel för extra värme.

2. Sriracha honungsbacon

• Tillsätt 1 matsked sriracha till honungsglasyren för en kryddig twist.
• Garnera med sesamfrön.

3. Bourbon Bacon

• Blanda 1 matsked bourbon i glasyren för en rökig, sprucken kick.
• Strö över knäckt svartpeppar.

4. Vitlök Honung Bacon

• Tillsätt 1 tesked vitlökspulver till glasyren för en smakfull touch.
• Garnera med hackad persilja.

5. Orange glaserad bacon

• Ersätt honung med apelsinmarmelad.
• Lägg till en nypa rödpepparflingor för en söt och kryddig smak.

Bästa parningar

• Fluffig äggröra
• Kärnmjölspannkakor
• Färsk fruktsallad
• En kopp nybryggt kaffe
• Din favorit alkoholhaltiga dryck

Slutsats

Krispiga honungsglaserade baconremsor är ett läckert tillskott till vilken frukost eller brunch som helst. Arteflame-grillen säkerställer en jämn tillagning och en perfekt karamelliserad glasyr, vilket resulterar i en aptitretande godbit som är både söt och smaklig.