
Grilled Montana Rainbow Trout with Lemon and Herbs
Grill a delicious Montana-style rainbow trout stuffed with lemon, garlic, and fresh herbs on the Arteflame for a crispy skin and perfectly flaky texture.
Detta Krämig vitlökskyckling är en smakrik, överseende maträtt som kombinerar saftig grillad kyckling med en rik och smaklig vitlöksgräddsås. Kycklingen är perfekt stekt på Arteflame-grillen, vilket skapar en vacker skorpa samtidigt som den låser in all juice. Den krämiga vitlökssåsen tillför djup, vilket gör detta till en oemotståndlig rätt.
Börja med att tända din Arteflame-grill. Häll vegetabilisk olja på tre pappershanddukar, lägg dem under veden och tänd på. Vänta 20 minuter tills grillen når optimal stektemperatur i mitten och idealiska tillagningsförhållanden på den platta grillen.
Torka av kycklingbrösten och krydda sedan rikligt med salt och peppar på båda sidorna. Ställ dem åt sidan för att låta kryddorna tränga in medan du förbereder ingredienserna till såsen.
Lägg kycklingbrösten på mittgrillen och stek i 2-3 minuter på varje sida tills du får en gyllenbrun skorpa. Överför sedan kycklingen till den platta spishällen för långsammare tillagning.
Smält smöret på den platta grillen och fräs den hackade vitlöken tills den doftar (ca 1-2 minuter). Tillsätt kycklingbuljongen och grädden, rör om tills det blandas. Låt såsen puttra i 3-4 minuter, rör sedan ner parmesanosten så att den smälter in i såsen.
Lägg tillbaka den stekta kycklingen till såsen på den platta grillen. Låt kycklingen koka i såsen i 5-7 minuter, tråckla då och då tills innertemperaturen når 160°F. Den krämiga vitlökssåsen kommer att tjockna och täcka kycklingen vackert.
Ta bort kycklingen från grillen och låt den vila i 5 minuter. Garnera med färsk persilja och servera med den krämiga vitlökssåsen generöst ös över toppen.
Denna krämiga vitlökskyckling tillagad på Arteflame Grill är en rik och tillfredsställande rätt som är lätt att förbereda.Kombinationen av saftig kyckling och sammetslen vitlökssås gör den perfekt för sammankomster eller en tröstande måltid. Prova olika varianter och parningar för att anpassa den efter din smak!
Arteflame Weber Griddle: Förvandla din Weber Grill med den ultimata Griddle Grill Combination