Komplett guide till grilla kycklingvingar 6 olika sätt

Introduktion

Bemästra konsten att grilla med dessa sex läckra BBQ chicken wing-recept på din Arteflame Grill. Från klassisk buffel till exotisk asiatisk stil, det finns en smak för varje smak!

Njut av en mängd olika smaker med dessa sex fantastiska recept med kycklingvingar. Perfekt för alla BBQ på din Arteflame Grill, dessa recept erbjuder mångsidighet och kommer säkerligen att tillfredsställa dina gäster.

Serverar: 4

Ingredienser för varje recept:

1. Klassiska Buffalo Chicken Wings:

• 2 kg kycklingvingar
• 1 kopp universalmjöl
• Canolaolja till stekning
• Salt och svartpeppar
• Buffalo Wing Sauce: 12 oz Buffalo Wing Sauce, 6 oz osaltat smör, 3 oz honung
• Bleuostdressing: 4 oz bleuost, 1/2 kopp gräddfil/grekisk yoghurt, 1/2 kopp majonnäs, 1/4 kopp mjölk/kärnmjölk, kryddor

2. Vitlöks ingefäravingar i asiatisk stil:

• 2 kg kycklingvingar
• 1/2 kopp 7UP
• 2 msk sojasås
• 1 msk sesamolja
• 1 tsk riven ingefära
• 2 riven vitlöksklyftor
• Rödpeppar, havssalt, salladslök, koriander till garnering

3. Honey Sriracha Orange Chicken Wings:

• 2 kg kycklingvingar
• 1/4 kopp olivolja
• 2 tsk majsstärkelse
• Honung Sriracha apelsinmarinad/glasyr: apelsinjuice, marmelad, citronsaft, honung, hoisinsås, sojasås, vinäger, farinsocker, sriracha, vitlökspulver, ingefärapulver, lökpulver, salt, peppar

4. Kryddig ölglaserade kycklingvingar:

• 2 1/2 kg kycklingvingar
• 1/3 kopp majsstärkelse
• 2/3 kopp öl
• 1/4 kopp sojasås
• 2 msk honung
• Chilipulver, vitlökspulver, röd chiliflake, salt, risvinsvinäger

5. Kryddig orange grillade kycklingvingar:

• 2 lb kycklingvingar
• 1 msk Olja
• Apelsinsås: Apelsinjuice, zest, vitlök chilisås, sojasås, farinsocker, vinäger, vitlök, ingefära, sesamolja, tapiokapulver/majsstärkelse, vatten
• Cayennepeppar, Salt, Garnering

6. Kryddig kycklingvingar:

• 3 kg kycklingvingar
• Saltlake: koshersalt, farinsocker, vitlök, pepparkorn, lagerblad
• Dry Rub: farinsocker, strösocker, paprika, salt, lök, peppar, salvia, senap, ingefära, cayennepeppar
• Canolaolja, limeklyftor

Instruktioner

1. Klassiska Buffalo Chicken Wings

• 2 pund kycklingvingar
• 1/2 kopp varm sås
• 1/4 kopp smält smör
• 1 matsked vit vinäger
• 1/2 tsk vitlökspulver
• Selleristavar och ädelostdressing till servering

1. Förvärm grillen: Elda din Arteflame-grill till medelhög värme för att göra den redo för grillning.
2. Förbered vingarna: Blanda varm sås, smält smör, vinäger och vitlökspulver. Kasta vingar i blandningen.
3. Grilla vingarna: Lägg vingar på den platta översta grillen och grilla i ca 10-12 minuter per sida tills de är knapriga.
4. Tjäna: Ta bort vingarna när den inre temperaturen når 170°F. Servera med selleristavar och ädelostdressing.

2.Asiatisk stil vitlök ingefära vingar

• 2 pund kycklingvingar
• 1/4 kopp sojasås
• 1/4 kopp honung
• 1 msk riven ingefära
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• Sesamfrön och salladslök till garnering

1. Förvärm grillen: Elda din Arteflame-grill till medelhög värme för att göra den redo för grillning.
2. Förbered vingarna: Blanda sojasås, honung, ingefära och vitlök. Kasta vingar i blandningen.
3. Grilla vingarna: Lägg vingar på den platta översta grillen och grilla i ca 10-12 minuter per sida tills de är knapriga.
4. Tjäna: Ta bort vingarna när den inre temperaturen når 170°F. Garnera med sesamfrön och salladslök.

Tips

• Förvärm alltid grillen för att säkerställa jämn tillagning.
• Använd en kötttermometer för att säkerställa att vingarna är tillagade till perfekt temperatur.
• Ta bort vingarna från grillen när innertemperaturen är 15°F under målet, eftersom de fortsätter att tillagas utanför grillen.

Variationer

• Experimentera med olika marinader som teriyaki eller citronpeppar.
• Lägg till ytterligare kryddor eller såser för att förbättra smakprofilen.
• Prova att grilla över öppen låga för en rökigare smak.

Bästa parningarna

• Servera med klassiska sidor som coleslaw, pommes frites eller grillade grönsaker.
• En kall öl eller lemonad kompletterar vingarnas kryddighet.
• Kombinera med dippsåser som ranch, honungssenap eller vitlöksaioli.

Slutsats

Att grilla kycklingvingar på Arteflames grill är ett härligt sätt att njuta av dessa mångsidiga och smakrika rätter. Arteflames höga värme och olika värmezoner säkerställer perfekt krispiga vingar varje gång. Oavsett om du är värd för en grillfest eller njuter av en familjemiddag, kommer dessa recept att imponera med sin smak och enkelhet. Prova dem idag och lyft ditt vingspel med Arteflame-grillen!