Kanelsockergräddeost på grillen

Introduktion

Förvandla färskost till en härlig dessert med detta recept på kanelsocker-färskost, enkelt att grilla på Arteflame. Det är en enkel, söt godbit som alla kommer att älska.

Tillagad på Arteflame-grillen

Ingredienser:

• 1 225 g block färskost
• 2-3 msk socker
• 1 tsk kanel
• 1 msk olivolja
• Aluminiumfolie

Instruktioner

1. Förbered grillen:

   • Tänd din Arteflame-grill. Om du använder pizzaugnstillbehöret, förvärm den till 260 °C. Alternativt kan du förbereda grillen för indirekt värmetillagning på den plana spishällen.

2. Krydda färskosten:

   • Gnid in färskostblocket generöst med socker och kanel.
   • Du kan eventuellt skära osten diagonalt med en kniv för att låta smakerna tränga in djupare.

3. Slå in osten:

   • Ringla olivolja över den kryddade färskosten.
   • Vira in färskostblocket i aluminiumfolie för att bilda ett säkert paket.

4. Grilla färskosten:

   • Placera den folieinslagna färskosten i Arteflame-pizzaugnen eller på grillen för indirekt värme.
   • Tillaga i 30 minuter vid 260 °C i pizzaugnen, eller 1–2 timmar vid 110 °C på indirekt värme på grillen.

5. Tjäna:

   • Ta försiktigt bort färskosten från grillen och låt den svalna något.
   • Njut av den som en rik, krämig och söt dessert, perfekt att bre på kex, bröd eller fruktskivor.

Tips

• För extra sötma, ringla honung eller lönnsirap över färskosten innan servering.
• Experimentera med olika kryddor som muskotnöt eller kardemumma för extra djup i smaken.
• Använd en smaksatt sockerblandning, som kanelsocker eller vaniljsocker, för ännu mer läckerhet.

Variationer

• Prova att tillsätta hackade nötter, som pekannötter eller valnötter, för en krispig konsistens.
• För en antydan till smak, strö över lite apelsin- eller citronskal innan grillning.
• Tillsätt en liten mängd vaniljextrakt för en förstärkt aromatisk touch.

Bästa parningar

• Servera med varmt rostat bröd eller bagels för ett mysigt mellanmål.
• Kombinera med färska frukter som jordgubbar, äpplen eller päron för en uppfriskande kontrast.
• Avnjut med krispiga kex för en härlig förrätt eller dessert.

Slutsats

Detta recept på kanelsocker-färskost, tillagat på Arteflame-grillen, erbjuder en härlig dessert som är både enkel att göra och oemotståndligt god.