Brittiska rostade havrekakor med grillad ost

Introduktion

Krispiga, rostade havrekakor toppade med perfekt smält ost, alla grillade till gyllene perfektion på Arteflame. Denna traditionella brittiska rätt är enkel, utsökt och full av rika smaker. Arteflames platta kokplatta säkerställer en jämn stekning utan att bränna, medan smöret förstärker den oemotståndliga smaken i varje tugga.

Ingredienser

• 4 traditionella brittiska havrekakor
• 2 koppar riven cheddarost
• 2 msk smör
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1/2 tsk rökt paprika
• 1 msk hackad färsk gräslök (valfritt)

Instruktioner

Steg 1: Tänd Arteflame-grillen

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera de blötlagda servetterna i mitten av grillen.
3. Stapla ved ovanpå servetterna och tänd pappret.
4. Låt grillen värmas upp i cirka 20 minuter tills spisen är jämnt varm.

Steg 2: Rosta havrekakorna

1. Placera havrekakorna på den platta stekpannan nära mitten där värmen är högre.
2. Rosta i 2-3 minuter på ena sidan tills de är krispiga och gyllenbruna.
3. Vänd och rosta den andra sidan i ytterligare 2-3 minuter.

Steg 3: Smält osten

1. Flytta havrekakorna till en medelvärmezon på stekpannan.
2. Bred smör jämnt över varje havrekaka.
3. Strö rikligt med riven cheddarost över.
4. Krydda med svartpeppar och rökt paprika.
5. Täck med ett värmetåligt kupollock eller ett tält med folie för att osten ska smälta snabbare.
6. Grilla i ytterligare 3-4 minuter tills osten är helt smält och bubblar.

Steg 4: Servera och njut

1. Ta försiktigt bort de grillade havrekakorna från spisen.
2. Strö över färskhackad gräslök för extra smak.
3. Servera omedelbart medan det är varmt och smält.

Tips

• Använd högkvalitativ cheddarost för bästa smältning och smak.
• För extra krispighet, smörj båda sidorna av havrekakorna lätt innan grillning.
• Om du föredrar kan du prova att blanda olika ostar som Gruyère eller Red Leicester.
• Grilla på medelvärme för att undvika att havrekakorna bränns och samtidigt säkerställa jämn rostning.

Variationer

1. Karamelliserad lök &och ost: Tillsätt karamelliserad lök innan du smälter osten för extra sötma.
2. &Vitlök &och ört: Blanda smör med vitlök och örter innan du breder det på havrekakorna.
3. Kryddig spark:& Strö krossade röda chiliflingor över för lite hetta.
4. Tomat &och basilika: Tillsätt skivade tomater och färska basilikablad före servering.
5. Rökig bacon &och ost: Lägg till krispiga rökta baconbitar för en smakrik ökning.