Brittiska rostade crumpeter med grillade vinterbär

Introduktion

Njut av värmen och smaken av perfekt rostade crumpets, grillade till gyllene färg på Arteflame. Detta recept kombinerar dem med saftiga vinterbär, försiktigt karamelliserade på stekhällen, vilket skapar en fyllig och mysig rätt som är perfekt för kyliga morgnar eller en mysig dessert.

Ingredienser

• 4 klassiska brittiska crumpets
• 1 kopp blandade vinterbär (blåbär, björnbär, hallon eller tranbär)
• 2 msk osaltat smör
• 1 msk honung eller lönnsirap
• 1/2 tsk malen kanel
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• En nypa salt

Instruktioner

Steg 1: Tänd Arteflame-grillen

• Häll lite matolja på tre pappersservetter och placera dem i mitten av Arteflame-grillen.
• Stapla ved över servetterna och tänd dem.
• Låt grillen värmas upp i cirka 20 minuter tills den platta hällen är varm och klar.

Steg 2: Förbered och grilla bären

• Placera de blandade bären på den platta spisen, nära mitten där det är varmast.
• Tillsätt smör, honung (eller lönnsirap), kanel, vaniljextrakt och en nypa salt.
• Vänd försiktigt bären medan de grillas i cirka 3-5 minuter, så att de mjuknar och karamelliseras.

Steg 3: Rosta crumpets

• Placera crumpets med framsidan nedåt på den platta stekhällen.
• Låt dem rosta i 2-3 minuter eller tills undersidan är gyllenbrun och krispig.
• Vänd dem och rosta den andra sidan i ytterligare 2 minuter.

Steg 4: Montera och servera

• Lägg de rostade crumpets på ett serveringsfat.
• Skeda de varma karamelliserade bären över crumpets.
• Ringla extra honung eller lönnsirap över om så önskas.
• Servera omedelbart och njut varmt!

Tips

• Använd smör av hög kvalitet för bästa smak när du grillar crumpets.
• Grilla bären i ett enda lager för att få jämn karamellisering.
• Flytta crumpets till den kallare delen av spisen om de rostas för snabbt.

Variationer

• Nötig glädjeStrö rostade valnötter eller mandlar över bären för extra krispighet.
• ChokladnjutningLägg till mörka chokladspån över de varma crumpets för en dekadent godbit.
• Krämig drömServera med en klick mascarponeost eller clotted cream.
• Citrus TwistTillsätt en nypa apelsinskal till bären för en citrusdoft.
• KryddatStrö över muskotnöt och kardemumma för en värmande kryddblandning.

Bästa parningar

• Varmt engelskt frukostte
• Färskpressad apelsinjuice
• Vaniljglass för en dessertvariant

Slutsats

Rostade crumpets med grillade vinterbär är ett enkelt och utsökt sätt att förhöja en klassisk brittisk favorit. Arteflame-grillen framhäver de bästa smakerna i varje ingrediens, vilket säkerställer perfekt konsistens och smak. Njut av denna rätt till frukost, brunch eller som en härlig dessert!