Brittiska kryddade grillade päron med honung

Name: Brittiska kryddade grillade päron med honung
Prep time: PT10 mM
Cook time: PT10 mM
Total time: PT20 mM
Yield: 4
Cuisine: Brittisk
Ingredients: Arteflame Grill; 4 ripe but firm pears, halved and cored; 2 tbsp unsalted butter, melted; 1 tsp ground cinnamon; 1/2 tsp ground nutmeg; 1/2 tsp ground ginger; 1 tbsp brown sugar; 2 tbsp honey; 1/2 tsp vanilla extract; A pinch of sea salt

Introduktion

Söta päron belagda med värmande kryddor, grillade till perfektion på Arteflame och översållade med läcker honung. En enkel men elegant brittisk-inspirerad dessert som är perfekt för alla tillfällen.

Ingredienser

4 mogna men fasta päron, halverade och kärnade ur
2 msk osaltat smör, smält
1 tsk mald kanel
1/2 tsk mald muskotnöt
1/2 tsk mald ingefära
1 msk farinsocker
2 msk honung
1/2 tsk vaniljextrakt
En nypa havssalt

Instruktioner

Steg 1: Elda Arteflame-grillen

Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter och placera dem i mitten av Arteflame-grillen.
Stapla ved över de blötlagda servetterna.
Tänd pappret och låt elden byggas upp. Grillen är klar för tillagning på cirka 20 minuter.

Steg 2: Förbered päronen

Blanda smält smör, kanel, muskotnöt, ingefära, farinsocker, honung, vaniljextrakt och en nypa havssalt i en liten skål.
Pensla päronhalvorna med denna kryddsmörblandning för att säkerställa en jämn beläggning.

Steg 3: Grilla päronen

Placera päronen med snittsidan nedåt på medelvärmezonen på Arteflames platta spishäll.
Grilla i ca 5 minuter tills de är karamelliserade och mjuknade något.
Vänd päronen och koka i ytterligare 4-5 minuter tills de är helt mjuka.

Steg 4: Servera

Ta bort päronen från grillen och ringla över ytterligare honung.
Servera varm, eventuellt med en kula vaniljglass eller en klick vispgrädde.

Tips

Använd fasta, mogna päron som Bosc eller Anjou för bästa konsistens.
Övervaka päronen under grillningen för att förhindra att de mjuknar för mycket.
Använd en silikonborste för att täcka päronen jämnt med smör- och kryddblandningen.

Variationer

Kryddade whiskypäron: Tillsätt 1 msk whisky till smörblandningen för en djup, fyllig smak.
Lönnglaserade päron: Ersätt honung med ren lönnsirap för en härlig hösttwist.
Nötskorpa päron: Strö finhackade rostade pekannötter över päronen före servering.
Citrus Zest Päron: Tillsätt apelsin- eller citronskal till smörblandningen för en fräsch, citrusaktig ton.
Chokladdryckade päron: Smält mörk choklad och ringla över de grillade päronen för en dekadent njutning.

Slutsats

Dessa brittiskinspirerade kryddade grillade päron med honung är enkla att göra men ändå fullpackade med otrolig smak. Arteflame-grillen framhäver päronens naturliga sötma samtidigt som den tillför en läcker karamelliserad finish. Prova detta recept för en snabb och imponerande efterrätt!