British Hot Buttered Rum Bananas på Arteflame Grill

Introduktion

Det finns inget som den varma, karamelliserade godheten hos grillade bananer med smör, farinsocker och rom. Denna brittiskinspirerade dessert är perfekt för en mysig kväll och är otroligt enkel att tillaga på Arteflame-grillen. Den platta hällen säkerställer en jämn stekning utan att bränna, vilket gör den till det perfekta sättet att uppnå den där rika, gyllene karamelliseringen. Servera dessa ljuvliga bananer med glass för en oförglömlig godbit!

Ingredienser

• 4 mogna bananer, skalade och halverade på längden
• 4 matskedar osaltat smör, smält
• 1/4 kopp mörkt brunt socker
• 1/4 kopp mörk rom
• 1 tesked kanel
• 1/2 tesked muskotnöt
• En nypa havssalt
• Vaniljglass (valfritt, till servering)
• Hackade valnötter eller pekannötter (valfritt, till garnering)

Instruktioner

Steg 1: Tänd Arteflame-grillen

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera servetterna inuti Arteflame-gallret.
3. Stapla ved ovanpå de blötlagda servetterna.
4. Tänd servetterna och låt veden fånga upp.
5. Vänta cirka 20 minuter tills spishällen värms upp.

Steg 2: Förbered bananerna

1. Skala bananerna och skär dem på mitten på längden.
2. I en liten skål, blanda det smälta smöret, farinsockret, rom, kanel, muskotnöt och havssalt.
3. Pensla den här blandningen generöst över de skivade bananerna.

Steg 3: Grilla bananerna

1. Placera bananerna med skurna sidan nedåt på Arteflame-hällen med platta ytor, närmare mitten för högre värme.
2. Grilla i cirka 2-3 minuter tills de karamelliseras och får en gyllenbrun skorpa.
3. Vänd dem försiktigt och tillaga i ytterligare 2-3 minuter.

Steg 4: Servera dina varma rombananer med smör

1. Ta bort bananerna från grillen och lägg upp dem omedelbart på tallrikar.
2. Servera med en kula vaniljglass och en nypa hackade valnötter eller pekannötter.
3. Ringla eventuell återstående smör-romblandning över.

Tips

• Använd mogna men fasta bananer för att säkerställa att de håller formen under grillning.
• För en extra djup smak, rosta de hackade nötterna på Arteflame-spishällen innan garnering.
• Experimentera med olika typer av rom för subtila variationer i smak.
• Pensla smör-romblandningen generöst för maximal karamellisering.
• Håll bananerna nära mitten av spisen för bättre karamellisering och flytta dem utåt om de kokar för snabbt.

Variationer

1. Kryddade honungsbananerByt ut farinsocker mot honung och tillsätt en nypa malda kryddnejlikor för en sötare, kryddigare variant.
2. Choklad Rom BananerStrö hackad mörk choklad över bananerna när de tagits bort från grillen för en dekadent twist.
3. Karamelliserade kokosbananerTillsätt riven kokosnöt i smörblandningen innan grillning för en tropisk touch.
4. Lönn- och pekannötsbananerByt ut farinsocker mot lönnsirap och använd rostade pekannötter för en fylligare smak.
5. WhiskysmörbananerByt ut rom mot en skvätt whisky för ett unikt rökigt djup.

Bästa parningar

• Lagrad rom eller bourbon för att komplettera de karamelliserade smakerna.
• Vaniljglass för en krämig kontrast.
• Färsk vispad grädde med en antydan av kanel.
• En varm mugg kryddat chai-te.
• Grillade pundkakskivor för en ljuvlig dessertkombination.

Slutsats

Dessa brittiska varma rombananer med smör är en söt och tröstande godbit, perfekt för alla svalare kvällar. Arteflame-grillen förstärker karamelliseringen samtidigt som smakerna hålls balanserade och fylliga. Oavsett om de avnjuts ensamma eller i kombination med glass, kommer de garanterat att imponera!