Grills used in this recipe

Order now for fast delivery

Arteflame XXL 40" Grill - Classic Storage Base

(139)
From $2,695 $3,195

Flat Top Griddle Grill For Green Egg

(172)
From $149 $225

Arteflame XL 30" Grill - One Series

(173)
From $1,795 $1,995

Öl kanderad bacon på grillen

Beer Candied Bacon, highlighting the caramelized crispness and the beautiful balance of sweet, savory, and beer-infused flavors

Beer Candied Bacon On The Grill

Detta superenkla recept är alltid en publikbehagare.  Doften av bacon på grillen räcker för att få någon att vattnas i munnen!  Det kanderade baconet är en fantastisk förrätt för att få alla på humör och när det är klart kan du börja med resten av måltiden.  Arteflame har gott om utrymme för att rymma allt på en gång.

Ingredienser

  • 1 lb - Rökt bacon i lövträ
  • 1 kopp - Farinsocker
  • ½ kopp - Brown ale

Förberedelse

  1. Förvärm din Arteflame.
  2. Blanda ¾ kopp farinsocker i ½ kopp av en brown ale-öl tills sockret är upplöst.  Pensla varje skiva bacon med blandningen.
  3. Lägg skivorna på spishällen och strö lite extra farinsocker på varje skiva för gott mått.  För extra knaprig bacon, välj en medelvarm del av spishällen.  Du vill inte att baconet ska fräsa när du lägger till det.  Du vill tillaga baconet långsamt så att allt fett har en chans att koka ur köttet och lämnar baconet fint och knaprigt.
  4. Grilla baconskivorna i 10 minuter och pensla dem sedan igen med ölblandningen på båda sidor.
  5. Upprepa tills baconet är helt genomstekt.
  6. Servera baconet medan det fortfarande är varmt.

1kommentar

Do you sell a cover for the arteflame?

Linda Samuels,

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.

BBQ Perks Arteflame banner