Ultimate Pulled Pork Sliders Recept: BBQ MasterClass med Bear Smoke BBQ Sauce on Arteflame Grill

Introduktion

Unna dig den ultimata grillupplevelsen med "It's All in the Sauce" Pulled Pork Sliders. Saftigt rökt fläskkött, smält ost och syrlig BBQ-sås skapar ett slider-mästerverk.

Ingredienser:

• 1/2 pund rökt pulled pork per slider
• Cheddarostskivor
• Pepper jack-ostskivor
• Baconstrimlor
• Söt röd paprika, skivad
• Inlagd gurka skivor
• Sallad (valfritt)
• Smokehouse BBQ-svinsås - North Carolina Vinegar BBQ-sås

Instruktioner

1. Förvärm grillen: Tänd din Arteflame-grill och låt den nå medelvärme.

2. Värm pulled pork: Bred ut pulled pork-filén jämnt över Arteflame-spishällen. Låt den värmas igenom i cirka 5–7 minuter och rör om då och då för att förhindra att den fastnar.

3. Rosta bullarna: Placera sliderbröden på planchadelen av grillen. Rosta tills de är krispiga, cirka 1–2 minuter per sida.

4. Tillaga tilläggen: Lägg baconstrimlorna, paprikans skivor och pickles på planchan. Stek tills baconet är krispigt och paprikan och pickles har karamelliserats, cirka 4-5 minuter.

5. Montera skjutreglagen: På det nedersta brödet, lägg ett generöst lager på 120 g pulled pork, följt av en skiva cheddarost och pepper jack-ost, en strimla bacon, lite karamelliserad paprika och skivor av pickles. Om du använder sallad, lägg den som det sista lagret före det översta brödet.

6. Tillsätt såsen: Pensla generöst den monterade slideren med BearSmokeBBQ Swine Sauce - North Carolina Vinegar BBQ-sås.

7. Tjäna: Täck med det översta brödet, tryck lätt ner och servera omedelbart medan allt fortfarande är varmt och saftigt.

Tips

• För extra smak, smörj bullarna lätt innan du rostar dem på grillen.
• Använd färskt pulled pork för de saftigaste och mest smakrika slidersna.
• Anpassa mängden BBQ-sås efter din smak.

Variationer

• Prova att tillsätta coleslaw för en extra krispighet och syrlig kontrast.
• Experimentera med olika ostsorter som gouda eller rökt provolone.
• Använd en starkare BBQ-sås för en extra hetta.

Bästa parningar

• Kall hantverksöl eller en rökig bourboncocktail.
• Vid sidan av krispiga sötpotatispommes eller klassiska potatischips.
• Fräsch sommarsallad med en lätt vinägrett.

Slutsats

Dessa ultimata pulled pork-sliders erbjuder en perfekt kombination av rökiga, syrliga och ostiga smaker förpackade i en munsbitsstor njutning. Oavsett om det är för en avslappnad grillfest eller en speciell sammankomst, garanteras dessa sliders att imponera. Njut av läckra bitar av grillgodhet!