Bearsmokebbq Pork Pretzels på Arteflame

Introduktion

Upptäck hur du gör BearSmokeBBQ Pork Pretzels på din Arteflame-grill. En välsmakande twist på en klassiker, dessa kringlor är glaserade med senap BBQ-sås för en härligt unik smak.

Ingredienser:

• 1 fläskkarré
• Gul senap
• BearSmokeBBQ Senap BBQ-sås
• BearSmokeBBQ Rub

Instruktioner

1. Förbered grillen: Tänd din Arteflame-grill och låt den nå en medelhög värme.

2. Förbered fläsket: Skiva sidfläsk på längden i 3 jämna strimlor. Om remsorna är för tjocka, skiva dem tunnare för enklare hantering.

3. Form kringlor: Vrid varje remsa till en kringlaform. Använd tandpetare för att hålla formen, om det behövs, tills fläsket stelnar.

4. Säsong: Applicera ett tunt lager gul senap över varje fläskkringla. Krydda generöst med BearSmokeBBQ Rub, se till att alla sidor är belagda.

5. Grill: Lägg fläskkringlorna på Arteflame plancha. Grilla tills innertemperaturen når 130°F.

6. Glasyr: Pensla fritt BearSmokeBBQ Senap BBQ Sauce på alla sidor av fläskkringlorna. Vänd och fortsätt grilla tills innertemperaturen når 145°F.

7. Slutglasyr: Applicera ett sista lager av BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce för en glansig finish.

8. Tjäna: Låt fläskkringlorna svalna något innan du överför dem till ett serveringsfat. Njut varmt för bästa smak.

Tips

• Använd tunna fläskremsor för att lättare forma till kringlor.
• Tandpetare kan hjälpa till att hålla kringelformarna tills fläsket stelnar på grillen.
• Applicera senap BBQ-sås i lager för att bygga upp smaken.
• Låt fläsket vila innan servering för att behålla saftigheten.

Variationer

• Prova olika kryddor för unika smakprofiler.
• Lägg till en hint av honung till senaps-BBQ-såsen för sötma.
• Använd fläskfilé för en mer delikat konsistens.

Bästa parningarna

• Servera med en sida av coleslaw för en krispig kontrast.
• Kombinera med grillade grönsaker för en komplett måltid.
• En kall hantverksöl kompletterar de rökiga smakerna bra.

Slutsats

BearSmokeBBQ Pork Pretzels på Arteflame är en rolig och smakrik twist på grillen. Med den perfekta balansen mellan rök, senap BBQ-sås och expertgrillat fläsk kommer de garanterat att bli en hit vid din nästa matlagning. Njuta!