Bear Smoke BBQ Bacon inslagna köttbullar

Introduktion

Grilla baconlindade köttbullar på Arteflame för en smakrik godbit. Krydda med BearSmoke BBQ-rub och sås och stek tills de är krispiga. Dessa köttbullar är en perfekt aptitretare och garanterat kommer att imponera på vilken sammankomst som helst.

Ingredienser:

• 24+ frysta eller färska, färdigköpta köttbullar. (prova Costcos)
• 450 g tunt eller originalt skivat bacon (cirka 24 skivor)
• 1/2 skiva bacon per köttbulle
• BearSmokeBBQ Krydda och BBQ-sås

Instruktioner

1. Tänd Arteflame-grillen.
2. Linda varje köttbulle med en halv skiva bacon på båda hållen för att skapa en fyrkant. Använd en tandpetare för att hålla ihop den om det behövs.
3. Krydda med @bearsmokebbq BBQ-rub och BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ-sås.
4. Placera på plancha-spishällen tills baconet blir krispigt, cirka 15–20 minuter.
5. Häll BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ-sås över köttbullarna.
6. Ta bort när såsen stelnat något och köttbullen är genomstekt.
7. Kyl ner och njut.

Tips

• Använd tunt skuret bacon för krispigare resultat.
• Om du använder tandpetare, blötlägg dem i vatten i 30 minuter för att förhindra att de bränns vid.
• Justera kryddningen efter smak.

Variationer

• Byt ut olika BBQ-såser för unika smaker.
• Använd kalkon- eller kycklingköttbullar som ett lättare alternativ.
• Lägg en liten ostbit i varje köttbulle för en ostig överraskning.

Bästa parningar

• Servera med en sida av coleslaw eller potatissallad.
• Servera med en rökig bourbon eller en kall hantverksöl.
• Avnjut med färska frallor för en mini-smörgåsupplevelse.

Slutsats

Baconlindade köttbullar är en enkel, smakrik och publikvänlig aptitretare. Oavsett om det är till en grillfest i trädgården eller en matchdag, kommer dessa rökiga, krispiga bitar att bli en succé. Experimentera med olika kryddor och såser för att göra dem till dina egna!