BBQ kycklingrecept på Arteflame Grill - bättre än BBQ nära mig

Introduktion

Upplev den ultimata BBQ-kycklingen med detta enkla och läckra recept. Att grilla på Arteflame ger en rik, rökig smak som kommer att lyfta din kyckling till nya höjder. Denna BBQ-kyckling är saftig, smakrik och garanterat bättre än någon "grill nära mig." Perfekt för familjesammankomster, sommargrillningar eller alla tillfällen där du vill imponera.

Ingredienser

• 4 urbenade kycklinglår med skinn
• 4 kycklingklubbor med ben med skinn
• 1 kopp BBQ-sås (köpt i butik eller hemgjord)
• 2 matskedar olivolja
• 1 matsked kosher salt
• 1 tsk svartpeppar
• 1 tsk rökt paprika
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk lökpulver

Instruktioner

1. Förbered kycklingen: Skölj kycklingbitarna och klappa dem torra med hushållspapper. Blanda salt, svartpeppar, rökt paprika, vitlökspulver och lökpulver i en liten skål. Gnid in kryddblandningen över hela kycklingbitarna.
2. Förvärm grillen: Förvärm din Arteflame-grill för att göra den klar.
3. Grilla kycklingen: Pensla kycklingbitarna med olivolja och lägg dem på det mittersta grillgallret för en snabb brynning. Flytta dem sedan till den platta stekhällen och koka i 10-15 minuter, vänd då och då, tills innertemperaturen når 150°F och kycklingen är gyllenbrun och krispig. Kom ihåg att kycklingen fortsätter att tillagas efter att du tagit bort den från grillen, så överkok den inte!
4. BBQ Sauce Glaze: Under de sista 5 minuterna av grillningen, pensla kycklingen generöst med BBQ-sås. Låt såsen karamellisera och skapa en klibbig glasyr.
5. Vila och servera: Ta bort kycklingen från grillen och låt den vila i 5 minuter. Servera med extra BBQ-sås vid sidan av.

Tips

• Du kan även använda benfria kycklinglår, bröst eller "nuggets / tenders". Applicera i så fall kryddningen på alla sidor av kycklingen.
• För extra smak, marinera kycklingen i kryddblandningen i några timmar eller över natten i kylen.
• Använd en kötttermometer för att säkerställa att kycklingen tillagas till en säker innertemperatur.
• Kombinera BBQ-kycklingen med klassiska sidor som coleslaw, majsbröd eller grillade grönsaker för en komplett måltid.

Variationer

För olika smaker, prova att använda olika BBQ-såser som honungssenap, teriyaki eller kryddig chipotle. Du kan också grilla annat fjäderfä som kalkonlår eller tofu för en vegetarisk twist.

Bästa parningarna

BBQ chicken passar bra med klassiska sidor som potatismos, mac and cheese, bakade bönor eller grillad majskolvar. En fräsch grönsallad eller inlagda grönsaker hjälper också till att balansera de rika smakerna.

Slutsats

Att grilla BBQ-kyckling på Arteflame-grillen är ett enkelt men effektivt sätt att få läckra, rökiga smaker som kommer att imponera på dina gäster. Detta enkla recept säkerställer saftig, smakrik kyckling med en perfekt balans mellan kryddor och BBQ-sås. Oavsett om du är en erfaren grillare eller nybörjare är detta BBQ-kycklingrecept ett måste att prova. Njut av den bästa BBQ-kycklingen, direkt från din grill!